| 課程代碼 |
01D13K1E
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| 課程中文名稱 |
大學定錨
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| 課程英文名稱 |
The Anchoring to Undergraduate Studies
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| 學分數 |
1.0
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| 必選修 |
必修
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| 開課班級 |
四技生技一甲
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| 任課教師 |
賴嘉萍
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| 上課教室(時間) |
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| 課程時數 |
1
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| 實習時數 |
0
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| 授課語言 |
1.華語
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| 輔導考證 |
無
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| 課程概述 |
本課程係為介紹學院共同課程、第一主修學程之系專業必修與選修學程、跨領域X學程，以及通識教育課程內容，引導學生就個人興趣或未來發展規劃，擬定大學四年讀書計畫，選修適合第二主修學程與通識課程，及參與職涯輔導活動，掌握自己學習路徑與步調，為大學四年的課程學習鋪路。
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| 先修科目或預備能力 |
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課程學習目標與核心能力之對應
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| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
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1
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認知專業學程之課程內容
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7 表達溝通
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2
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認知通識中心之選修課程內容
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7 表達溝通
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3
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認知職發中心提供的職涯輔導活動
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7 表達溝通
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4
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擬定大學四年學習計畫
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7 表達溝通
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| 就業力培養目標 |
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校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
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5% |
5% |
5% |
5% |
5% |
5% |
55% |
5% |
5% |
5% |
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系指標 |
1 |
4 |
2 |
5 |
3 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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基本知能 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
本土與國際意識 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文與倫理素養 |
服務關懷 |
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5% |
5% |
5% |
5% |
5% |
5% |
55% |
5% |
5% |
5% |
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| 中文課程大綱 |
1.專業學程、跨領域X學程與就業市場介紹
2.通識中心提供之選修課程介紹
3.職發中心職涯輔導介紹
4.撰寫大學四年學習計畫
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| 英/日文課程大綱 |
1. Professional course, cross-disciplinary X course and job market introduction
2. Introduction to elective courses offered by the General Education Center
3. Introduction to Career Center Career Guidance
4. Writing a four-year university study plan
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| 課程進度表 |
周次 上課老師 簡介課程
1 吳定峰 生食系課程簡介
2 賴嘉萍 通識教育簡介
3 賴嘉萍 職涯簡介
4 吳定峰 微生物學、生物化學實習、生物化學、食品微生物學
5 李松泰 生物學、生物技術實習、有機認證與實務
6 李松泰 生物分析技術、中草藥特論、
7 吳烘 生理學概論、分子生物學、
8 吳烘 研究方法與論文寫作、基因工程概論
9 期中考 讀書計劃書大綱
10 陳健祺 微生物實驗、食品微生物實驗、細胞生物學、生物統計學
11 陳健祺 細胞學特論、實務專題(二)
12 賴嘉萍 營養學、食品衛生與安全、食品安全管制系統
13 賴嘉萍 食品工廠與管理、食品加工、食品加工學實驗
14 詹于誼 有機化學、食品化學、食品分析
15 詹于誼 天然物概論、食品分析實驗
16 吳明立 化學、生化工程
17 吳明立 生化單元操作、發酵工程與生化分離、中草藥特論
18 期末考 讀書計畫書
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| 課程融入SDGs |
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| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
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| 期末考(第18週)考試方式 |
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| 其他週考試考試週次與方式 |
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| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 認知專業學程之課程內容 |
課堂講授
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自我評量
（
期中
）
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| 認知通識中心之選修課程內容 |
課堂講授
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自我評量
（
期末
）
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| 認知職發中心提供的職涯輔導活動 |
課堂講授
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自我評量
（
平時
）
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| 擬定大學四年學習計畫 |
課堂講授
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自我評量
（
平時
）
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| 指定用書 |
| 書名 |
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| 作者 |
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| 書局 |
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| 年份 |
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| 國際標準書號(ISBN) |
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| 版本 |
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請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
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| 參考書籍 |
無
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| 教學軟體 |
無
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| 課程規範 |
可依同學需求協助轉介職發中心進行職涯輔導
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