南臺科技大學107學年度第1學期課程資訊

課程代碼

01D13K1E

課程中文名稱

大學定錨

課程英文名稱

The Anchoring to Undergraduate Studies

學分數

1.0

必選修

必修

開課班級

四技生技一甲

任課教師

賴嘉萍

上課教室(時間)

週一

第9節

(W0405)

課程時數

實習時數

授課語言

1.華語

輔導考證

無

課程概述

本課程係為介紹學院共同課程、第一主修學程之系專業必修與選修學程、跨領域X學程，以及通識教育課程內容，引導學生就個人興趣或未來發展規劃，擬定大學四年讀書計畫，選修適合第二主修學程與通識課程，及參與職涯輔導活動，掌握自己學習路徑與步調，為大學四年的課程學習鋪路。

先修科目或預備能力

課程學習目標與核心能力之對應

編號	中文課程學習目標	對應系指標
1	認知專業學程之課程內容	7 表達溝通
2	認知通識中心之選修課程內容	7 表達溝通
3	認知職發中心提供的職涯輔導活動	7 表達溝通
4	擬定大學四年學習計畫	7 表達溝通

就業力培養目標

校指標	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
	專業知識	實務技能	資訊能力	整合創新	外語能力	熱誠抗壓	表達溝通	敬業合群	人文素養	服務關懷
	5%	5%	5%	5%	5%	5%	55%	5%	5%	5%
系指標	1	4	2	5	3	6	7	8	9	10
	基本知能	實務技能	資訊能力	整合創新	本土與國際意識	熱誠抗壓	表達溝通	敬業合群	人文與倫理素養	服務關懷
	5%	5%	5%	5%	5%	5%	55%	5%	5%	5%

中文課程大綱

1.專業學程、跨領域X學程與就業市場介紹
2.通識中心提供之選修課程介紹
3.職發中心職涯輔導介紹
4.撰寫大學四年學習計畫

英/日文課程大綱

1. Professional course, cross-disciplinary X course and job market introduction
2. Introduction to elective courses offered by the General Education Center
3. Introduction to Career Center Career Guidance
4. Writing a four-year university study plan

課程進度表

周次上課老師簡介課程
1 吳定峰生食系課程簡介
2 賴嘉萍通識教育簡介
3 賴嘉萍職涯簡介
4 吳定峰微生物學、生物化學實習、生物化學、食品微生物學
5 李松泰生物學、生物技術實習、有機認證與實務
6 李松泰生物分析技術、中草藥特論、
7 吳烘生理學概論、分子生物學、
8 吳烘研究方法與論文寫作、基因工程概論
9 期中考讀書計劃書大綱
10 陳健祺微生物實驗、食品微生物實驗、細胞生物學、生物統計學
11 陳健祺細胞學特論、實務專題(二)
12 賴嘉萍營養學、食品衛生與安全、食品安全管制系統
13 賴嘉萍食品工廠與管理、食品加工、食品加工學實驗
14 詹于誼有機化學、食品化學、食品分析
15 詹于誼天然物概論、食品分析實驗
16 吳明立化學、生化工程
17 吳明立生化單元操作、發酵工程與生化分離、中草藥特論
18 期末考讀書計畫書

期考調查

期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式

教學方式與評量方式

課程學習目標	教學方式	評量方式
認知專業學程之課程內容	課堂講授	自我評量（期中）
認知通識中心之選修課程內容	課堂講授	自我評量（期末）
認知職發中心提供的職涯輔導活動	課堂講授	自我評量（平時）
擬定大學四年學習計畫	課堂講授	自我評量（平時）

指定用書

書名
作者
書局
年份
國際標準書號(ISBN)
版本

請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令。

參考書籍

無

教學軟體

無

課程規範

可依同學需求協助轉介職發中心進行職涯輔導