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南臺科技大學106學年度第1學期課程資訊
課程代碼 1LD02E01
課程中文名稱 民間文學與在地文化采風
課程英文名稱 Folklore Literature and Local Culture
學分數 2.0
必選修 自選必修
開課班級 人文經典類
任課教師 蔡蕙如
上課教室(時間)
週三 第5節 (T0109)
週三 第6節 (T0109)
課程時數 2
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述 本課程旨在引導學生透過民間文學的載體,真切地去觀察、瞭解在地文化。以本校地利、資源之便,透過實際采訪當地耆老,紀錄逐漸被忘卻、消失的民間文學,實地深入觀察在地文化,具有深度及廣度的在地學習。
先修科目或預備能力 對民間文學有興趣及對民間文學有熱忱的伙伴。
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 能記憶人文藝術基本知能。(A2) 1 基本知能
2 應用自己對本土及國際文化的認識。(C2) 3 本土與國際意識
3 了解語言與文化關係,並於生活中運用反省、思辨能力。(I4) 9 人文與倫理素養
4 傾聽對方意見並給予回應。(G5) 7 表達溝通
5 調整自我壓力,並統整所學知識。(E2) 5 整合創新
6 關懷周遭環境,促其永續發展。(J4) 10 服務關懷
7 秉持盡職,敬業精神完成各項任務。(H1) 8 敬業合群
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  10% 5% 5% 10% 10% 5% 15% 10% 20% 10%
  系指標 1 4 2 5 3 6 7 8 9 10
  基本知能 實務技能 資訊能力 整合創新 本土與國際意識 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文與倫理素養 服務關懷
  10% 5% 5% 10% 10% 5% 15% 10% 20% 10%
中文課程大綱 1.導論
2陳述民間文學(神話、傳說、民間故事、歌謠、諺語)的藝術形式表現
3.發掘民間文學的在地文化意象
4評析民間文學與文化的交互影響
5制定探查在地「港道文化」與「小吃文化」之專題報導
英/日文課程大綱
課程進度表 ★★本課程為走讀課程

第1週
課程介紹:介紹本課程的精神與概要
課程活動:談談家鄉特殊的在地文化

第2週 課程內容:
1. 民間文學的界定
2. 民間文學與在地文化的關係
3. 府城與台南的界定
課程目標:
瞭解保存民間文學的重要性

第3週 課程內容:
1. 民間文學的類別
2. 民間文學的特徵
學習目標:
1. 辨別民間文學各類型的差異
2. 掌握民間文學的文化意涵

第4週 課群共學模組(一.1)課程交流:易子而教


第5週 課程內容:
1. 民間文學傳講人的界定
2. 民間文學的採訪記錄技巧
課程目標
1. 辨識傳講人的特質
2. 學習運用採訪記錄及整理民間文學的能力

第6週 課群共學模組(二.1)從理論到實境
校外實境學習
文學百川匯流之境:臺灣文學館

第7週回饋與檢討

第8週 課程內容:
1. 從地形地物傳說探地景文化
2. 俗諺「有樓仔內厝,無樓仔富」
課程目標:
1. 辨別史實與傳說的差別
2. 理解地形地物傳說的由來


第9週 課群共學模組(二.1)從理論到實境
專題講座:漫步台南文學路

第10週 課程內容:
1. 與府城有關的「歷史人物」傳說---朱一貴(鴨母王)、鄭成功、北白川宮能久親王
2. 俗諺「較雄蔡牽」
課程目標
剖析歷史人物傳說中所呈現府城人的歷史記憶

第11週 課群共學模組(二.2) 校外教學

第12週 課程內容:
1. 流傳府城中的「類型人物」故事—機智型、婦女復仇型
2. 俗諺「心肝較硬石仔蝦」
課程目標
掌握民間類型人物故事對府城所潛藏的集體記憶


第13週 課程內容:
1. 信仰傳說與府城人的生命禮俗文化
2. 俗諺「台南迎媽祖、百百旗」
課程目標:
洞察府城人物信仰傳說下的生活記憶

第14週 課群模組(二.3)校外教學

第15週 課群模組(二.3)從理論到實境
校外實境學習回饋與檢討大會師

第16週 課群共學模組(一.2)課程交流:易子而教(教學觀摩)


第17週 課程內容:
文化意象的運用--成果製作與檢討
課程目標:
思辨民間文學中文化意象,及在作家文學暨創意文化中的定位與發想

第18週 期末考週課群共學模組(四)
課群成果展



附註、依實際上課情形加以調整
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
能記憶人文藝術基本知能。(A2)
課堂講授  
筆試期中
應用自己對本土及國際文化的認識。(C2)
分組討論  
口頭報告期中
了解語言與文化關係,並於生活中運用反省、思辨能力。(I4)
課堂講授  
書面報告平時
傾聽對方意見並給予回應。(G5)
實作演練  
口頭報告平時
調整自我壓力,並統整所學知識。(E2)
啟發思考  
口頭報告平時
關懷周遭環境,促其永續發展。(J4)
參觀實習  
書面報告期末
秉持盡職,敬業精神完成各項任務。(H1)
成果驗收  
口頭報告平時
指定用書
書名 自編講義
作者
書局
年份
國際標準書號(ISBN)
版本
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍 胡萬川,《臺灣民間故事類型(含母題索引)》,里仁書局,臺北,2008.11 陳益源,《民間文化與民間文學》,里仁書局,臺北,1997.10 李獻璋編著,《台灣民間文學集》,台灣文藝協會,台北,1936。 (今:龍文出版社,台北,1998.3) 胡萬川、林培雅編,《台南縣民間文學集》,台南縣政府(1-20集) 黃勁連編註,《臺灣七字仔歌仔簿-金快也跳運河》,台南縣文化局編印,2001.2 黃勁連編註,《臺灣七字仔歌仔簿-鄭國姓開臺灣歌》,台南縣文化局編印,2001.8。 【俄】弗‧雅‧普洛普,《故事型態學》,中華書局,上海,2006.11 【英】約翰.‧史都華著,李根芳、周素鳳譯,《文化理論與通俗文化導論》,巨流圖書,2005.8 【美】約翰˙邁爾斯˙弗里著,朝戈金譯,《口頭詩學-帕里洛德理論》,社會科學文獻出版社,北京,2000.8 雜誌期刊 《臺南有藝術》(第.10.11.13.14.15.16.26.27.30期),財團法人台南市文化基金會出版,台南 《王城氣度》,(第8.1013.21.22期)台南市文化基金,台南 《臺南歷史散步》,台南市文化資產保護協會,台南,2004.12 《長河落日圓-臺南運河八十週年特展圖錄》,台南市文化資產保護協會,台南,2006.11 《消失的文化資產》,台南市文化資產保護協會,台南,2008.12
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課程規範 1.對民間文學及本土文化有興趣者
2.此為教育部先導型課群計畫及行動導向課程,務必參與戶外教學(3次),並且配合課堂活動

3.依實際上課情形而調整內容