| 課程代碼 |
1LD04Q01
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| 課程中文名稱 |
在地文化與城市文創─再現台江風華
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| 課程英文名稱 |
Local Culture and City Cultural Creation-Reappearance of Taijiang Landscape
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| 學分數 |
3.0
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| 必選修 |
自選必修
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| 開課班級 |
人文藝術領域
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| 任課教師 |
蕭百芳
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| 上課教室(時間) |
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週五
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第2節
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(N201)
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週五
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第3節
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(N201)
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週五
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第4節
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(N201)
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| 課程時數 |
3
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| 實習時數 |
0
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| 授課語言 |
1.華語
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| 輔導考證 |
無
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| 課程概述 |
鑑於台灣各地觀光的同質性過高，處處都是淺層式的旅遊模式，無法凝聚在地特色，吸引不了國際旅客與本地回客，因此透過「讓台南古地圖活起來」團隊的數位科技課程的輔助，搭配「邁向2017：城市變身、台南躍升」市政政策，突顯台南古都的在地特色，豐富觀光內涵，打破原本貧乏式的府城觀光模式。
綜上擬分區分段規劃課程，帶領學生走讀古都的在地特色，體認孕育台灣的老城台南前世今身，並以年輕世代的眼界為出發，規劃出各類光觀的文創模式。
本課程為在地文化與城市文創系列課程的台江篇，期望能為107年10月台江文化中心啟用後，作為增加台江觀光的助力。課程除一般授課外，採用翻轉、走讀、與做中學三種教學方式，如下圖：
授課的策略(翻轉、走讀與實作跨域各週次，請見課綱)
課程希望學生能認識台灣最初的形成與發展，透過實地走讀的場勘，與歷史過往的交疊比對，為台江規劃出優質有深度有創意的觀光導覽，而能實踐保存與發揚在地文化的願景，並透過跨域團隊的相關課程讓學生互助合作，引導學生參與實作，並爭取市府的支援，與產業界的認同與協助，最終達培育人才的育成目標。
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| 先修科目或預備能力 |
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課程學習目標與核心能力之對應
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| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
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1
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了解台江從荷據前至今的歷史脈落與演變
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1 基本知能
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2
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體認台江內海的地理環境與生態的珍貴，反思維護策略
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7 表達溝通
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3
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融合統整翻轉與走讀所學知能，透創新思維，設計規劃創意旅遊
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5 整合創新
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4
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結合人文藝術、美學的素養，透駐點光雕，再現台江風華
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9 人文與倫理素養
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5
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透過旅運規劃而能有能積極服務與關懷他人的學習
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10 服務關懷
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6
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經由小組討論與跨域整合，而能有表達溝通與敬業合群的學習
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8 敬業合群
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| 就業力培養目標 |
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校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
| |
15% |
5% |
5% |
10% |
5% |
5% |
15% |
15% |
15% |
10% |
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系指標 |
1 |
4 |
2 |
5 |
3 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| |
基本知能 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
本土與國際意識 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文與倫理素養 |
服務關懷 |
| |
15% |
5% |
5% |
10% |
5% |
5% |
15% |
15% |
15% |
10% |
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| 中文課程大綱 |
本課程依走讀、翻轉與做中學的三種授課方式，課程分成三大主軸：
一、翻轉：從史料、古地圖、老照片、圖像探索台江的前世今身
二、走讀：從走讀與田調裡勘察台江的歷史場域
三：作中學：從光雕、實境遊戲與交通工具的面向作創意旅遊規劃與設計
透過三大教學方式的互動，以及與跨域課程的交流討論，讓學生從認識孕育台灣的台江安平的歷史，到回到歷史現場作場勘與採訪田調，匯集整理，導入文創的概念，為光雕、文化節、實境遊戲與交通工具的導覽影像之內容作規劃與設計，以反饋地方，創造在地價值。
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| 英/日文課程大綱 |
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| 課程進度表 |
第1週：揚帆─課程說明&認識
第2週：台江的前世今生(上2節，1節挪至第三週校外參訪)
第3週：虛擬實境看台江-台灣歷史博物館參訪(第1-4節)
第4週：古地圖裡的台江玄機(上2節，1節挪至第五週校外參訪)
第5週：回到荷據明鄭海上貿易時代-台江內海(四草湖)參訪(第1-4節)
第6週：大員這座古城(上2節，1節挪至第七週校外參訪)
第7週：開臺城市變多少─安平參訪(第1-4節)
第8週：大員、安平vs熱蘭遮城、安平古堡的昔日倩影
第9週：期中考週
第10週：台江的入門票─鹿耳門(上2節，1節挪至第11週校外參訪)
第11週：重現鄭荷大戰歷史現場─鹿耳門參訪(第1-4節)
第12週：台江國家公園管理處的光雕─再現台江的風華1
第13週：古地圖文創再現台江的風華2
第14週：北汕尾鹿耳門的實境遊戲再現鹿耳門的台江風華3
第15週：台江安平地區的交通載具旅遊設計再現台江風華4
第16週：台江安平地區的桌遊設計-再現台江風華5
第17週：成果發表
第18週： 期末考週
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| 課程融入SDGs |
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| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
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| 期末考(第18週)考試方式 |
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| 其他週考試考試週次與方式 |
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| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 了解台江從荷據前至今的歷史脈落與演變 |
課堂講授
分組討論
啟發思考
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日常表現
（
平時
）
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| 體認台江內海的地理環境與生態的珍貴，反思維護策略 |
啟發思考
參觀實習
|
日常表現
（
平時
）
同儕互評
（
平時
）
作業
（
平時
）
|
| 融合統整翻轉與走讀所學知能，透創新思維，設計規劃創意旅遊 |
參觀實習
課堂講授
分組討論
啟發思考
|
作業
（
平時
）
書面報告
（
期中
）
設計製作
（
期末
）
|
| 結合人文藝術、美學的素養，透駐點光雕，再現台江風華 |
啟發思考
課堂講授
分組討論
參觀實習
|
同儕互評
（
平時
）
書面報告
（
期末
）
設計製作
（
期末
）
|
| 透過旅運規劃而能有能積極服務與關懷他人的學習 |
參觀實習
課堂講授
分組討論
啟發思考
|
口頭報告
（
期末
）
同儕互評
（
平時
）
自我評量
（
平時
）
書面報告
（
期末
）
|
| 經由小組討論與跨域整合，而能有表達溝通與敬業合群的學習 |
啟發思考
分組討論
|
同儕互評
（
平時
）
自我評量
（
平時
）
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| 指定用書 |
| 書名 |
自編講義
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| 作者 |
蕭百芳
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| 書局 |
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| 年份 |
2017
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| 國際標準書號(ISBN) |
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| 版本 |
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請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
。 |
| 參考書籍 |
湯錦台，《大航海時代的台灣》，(台北：如果是出版社，2011)
増田義郎，《大航海時代》，(東京：講談社，1984)。
黃清琦，《臺灣輿圖暨解說圖研究》，(台南：國立台灣歷史博物館，2010)
高賢治、黃光瀛，《縱覽台江-大員四百年輿圖》，(台南市：台江國家公園管理處出版，2010.12)
國立臺灣歷史博物館，〈「台江地區文史資料調查及應用規劃研究(二)─以台江17世紀荷蘭商館及建築群為例」委託研究計畫 成果報告書〉，2013.12。
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| 教學軟體 |
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| 課程規範 |
1、有關成績計算請見上課說明，第一週一定要到聽說明並分組。
2、分組注意事項：
(1)因為課程台江安平區，所要實作的有五種，分為五組：一為台江國家工園管
理處的定點光雕與市集規劃、二為鹿耳社區的鄭成功與媽祖文化的實境遊戲規劃、三為台江安平地區交通載具的旅遊規劃、 四是台江地區的桌遊開發，五是古地圖的文創設計
(2)為提升報告品質，請同組同學上課坐一起，所以坐位請依組別而坐。組長負責督促完成期末成果報告。
3.校外參訪因如台江路途較長，以及同學要找作品資料，每次皆需花四小時時間，若星期五第一節有課者，請勿選課。多上課的一節則由校外參訪前一週來補。
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