| 課程代碼 |
1LD06702
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| 課程中文名稱 |
探索府城─五條港(B)
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| 課程英文名稱 |
Exploring Tainan─The Old Five Channels
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| 學分數 |
3.0
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| 必選修 |
自選必修
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| 開課班級 |
人文藝術領域
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| 任課教師 |
陳雯宜
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| 上課教室(時間) |
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週五
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第2節
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(W0604)
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週五
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第3節
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(W0604)
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週五
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第4節
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(W0604)
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| 課程時數 |
3
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| 實習時數 |
0
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| 授課語言 |
1.華語
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| 輔導考證 |
無
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| 課程概述 |
在世界各國紛紛倡導珍視文化遺產之今日，台灣社會亦越來越重視文化資產之保護。台南府城是台灣歷史前期之都，政治、經濟、文化等之搖籃，南臺科大位居台南市，發展在地文化具備優勢。
台灣的歷史由台南開始，探索台南即在探索台灣過去歷史的點滴。台南府城的歷史，由「荷人啓之、鄭氏作之、清代營之 」，日治與民國時期將西洋文明普遍化，並開創了今日的經濟基業。本課程首先探索府城歷史上官商之關係，再探索庶民文化，最後以清代全台經貿之要地五條港區域為例，深入探討此區域在當時的官商互動與庶民生活。
因課程與「商業美學與文創藝術—在地文化與城市文創」課程合作，部份週次共時翻轉、共時參訪、共時體驗文創、共時學生成果報告。兩班學生均分成相同地點的五組，例如某個港道，或是神農街某個老屋的組別 ，透過互訪、交流、討論與分享的學習方式，讓修課學生不僅認識府城繁盛的過往，也能透過「商業美學與文創藝術—在地文化與城市文創」課程關注在地文創特質。
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| 先修科目或預備能力 |
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課程學習目標與核心能力之對應
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| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
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1
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瞭解府城的歷史脈落與演變
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1 基本知能
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2
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理解府城往昔繁盛的貿易與經濟
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3 本土與國際意識
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3
|
知曉府城在地文創的特色與方向
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5 整合創新
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4
|
領會府城的發展並予以回饋
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9 人文與倫理素養
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| 就業力培養目標 |
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校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
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15% |
5% |
5% |
15% |
15% |
5% |
5% |
5% |
25% |
5% |
| |
系指標 |
1 |
4 |
2 |
5 |
3 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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基本知能 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
本土與國際意識 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文與倫理素養 |
服務關懷 |
| |
15% |
5% |
5% |
15% |
15% |
5% |
5% |
5% |
25% |
5% |
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| 中文課程大綱 |
本課程為在地關懷系列的課程，旨在讓學生認識台南府城的珍貴文化。課程內容主軸有三：
課程重點：
1.府城的官商關係
2.府城的庶民文化
3.五條港的官商互動以及庶民生活的形態
並透過翻轉教學、在地採訪等，引導學生編排資料、思考在地文化的優缺。每學期專攻的地點有所不同，例如有時專攻五條港道，或是專以神農街老屋為主，採訪老屋履歷、廟宇史、老店史等，藉以保存與發揚府城之文化。
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| 英/日文課程大綱 |
Course focus: Tainan，The Old Five Channels
1. The government and the commerce world
2. Culture and the people
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| 課程進度表 |
★「探索府城-五條港」課程與「商業美學與文創藝術—在地文化與城市文創」等課程組成課群，部份週次共時聽演講、共時翻轉、共時戶外參訪、共時學生成果報告。
★以多次活動小作業與成果書面、口頭報告代替期中、期末考，很注重到課率。
以下進度會依課堂情況加以調整：
第1週： 課程說明，分組，填保險名單
第2週：期初問卷，五條港是什麼?
第3週：講座-五條港的經營與文創開發
第4週： 五條港的歷史
第5週：動手畫港道地圖，認識五條港
第6週：第一次五條港文化園區參訪-由導覽老師導覽
第7週：庶民文化-由姓氏談起1
第8週：第二次五條港文化園區參訪-基因打卡
第9週：期中考週
第10週： 庶民文化-由姓氏談起2
第11週： 第三次五條港文化園區參訪-在地職人採訪活動
第12週：庶民文化-以宗教信仰為例
第13週： 學生編排上台報告的資料
第14週：五條港各港道的港道史、廟宇、百年老店等分組上台報告
第15週： 課群大會師
第16週：期末問卷，各組製作成果海報，將成果資料上傳課群網站，上台口頭報告的修正與練習
第17週：學生成果展暨發表會
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| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
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| 期末考(第18週)考試方式 |
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| 其他週考試考試週次與方式 |
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| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 瞭解府城的歷史脈落與演變 |
課堂講授
專題演講
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書面報告
（
期中
）
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| 理解府城往昔繁盛的貿易與經濟 |
課堂講授
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口頭報告
（
平時
）
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| 知曉府城在地文創的特色與方向 |
參觀實習
|
口頭報告
（
平時
）
|
| 領會府城的發展並予以回饋 |
成果驗收
|
書面報告
（
期末
）
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| 指定用書 |
| 書名 |
教師自編講義
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| 作者 |
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| 書局 |
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| 年份 |
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| 國際標準書號(ISBN) |
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| 版本 |
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請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
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| 參考書籍 |
王健文主編，《政治與權力》，北京：中國大百科全書出版社，2005。
蒲慕州編，《生活與文化》，北京：中國大百科全書出版社，2005。
林富士主編，《禮俗與宗教》，北京：中國大百科全書出版社，2005。
王浩一，《台南舊城魅力之旅(上中下)》，台南：台南市政府，2002。
陳秀琍，《紅城戀影-老台南歷史散步》，台北：人人出版社，2002。
范勝雄，《半月沉江五條港》，台南：台南市政府編印，2001。
墨刻月刊編輯，《台南老房子-新感動旅行》，台北：墨刻出版，2011。
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| 教學軟體 |
無
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| 課程規範 |
1、以多次活動小作業與成果書面、口頭報告代替期中、期末考。
2、成績計算平時40%，期中20%，期末40%，很注重到課率。請於第一週上課時到課聽說明。
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