| 課程代碼 |
1ND03802
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| 課程中文名稱 |
植物芳療與在地生活(B)
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| 課程英文名稱 |
Plant Aromatherapy and Local Life
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| 學分數 |
3.0
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| 必選修 |
自選必修
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| 開課班級 |
自然科學領域
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| 任課教師 |
沈雅琦
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| 選課人數 |
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| 上課教室(時間) |
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週三
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第1節
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(E0404)
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週三
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第2節
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(E0404)
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週三
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第3節
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(E0404)
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| 課程時數 |
3
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| 實習時數 |
0
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| 授課語言 |
1.華語
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| 輔導考證 |
無
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| 課程概述 |
1.介紹植物與芳香療法，配合科技儀器與科學分析，將精油融入日常生活當中，解決現代人身心症的問題，包含精神上的提升、兼顧各種感官的舒適，增進心理、生理的健康，增加生活情趣，追求身、心、靈的平衡。
2.課程內容介紹身體系統的基本運作，由芳療角度切入，提供一般居家保健常識，包含身體系統之居家芳療保健方式，問題肌膚處理等芳療應用，使用芳香療法製作居家生活使用之芳療用品，結合塔羅、五行調配生命靈數精油，以及簡單的芳療按摩手技，包含頭肩頸紓壓按摩及局部塑身。
3.以植萃成分製作生活用品是目前民眾追求無毒生活的主流，引導同學小組合作，發揮創意，運用科技方法與在地植物素材，配合植物精油，結合地理特色及人文風情，開發及製作具有地方特色的生活用品。
4.於本課程中導入在地農產植物的應用與在地永續發展概念，包括環境保護、植物芳療以及資源永續，啟發同學對自然環境之反省與關懷，思考自我的社會責任。藉由課程的互動與啟發，引導學生走入社區，盤點在地資源，了解家鄉的美麗與弱勢，建立綠能環保、有機生活的概念，結合現代科技知識與方法，擬定自然健康、節能減碳之生活對策。
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| 先修科目或預備能力 |
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課程學習目標與核心能力之對應
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| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
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1
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具備社會科學及自然科學的基本知能，並強化科學素養。
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1 基本知能
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2
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由世界的發展趨勢帶入臺灣的現況，進而導入學校所在的台南環境現況，建立綠能環保、有機生活的概念。
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3 本土與國際意識
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3
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引導學生建立環保有機的概念，盤點地方資源，結合科技方法與植物精油，將植物芳療融入日常生活當中，開發及製作具有地方特色的生活用品。
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5 整合創新
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4
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運用參訪活動與分組討論，提升積極主動探索及團隊合作學習的精神。
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8 敬業合群
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5
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以實踐取回地方持續成長活力為學習目標，培養學生具備環境生態永續發展的認知及觀念。
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10 服務關懷
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| 就業力培養目標 |
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校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
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15% |
5% |
5% |
10% |
10% |
5% |
5% |
20% |
5% |
20% |
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系指標 |
1 |
4 |
2 |
5 |
3 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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基本知能 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
本土與國際意識 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文與倫理素養 |
服務關懷 |
| |
15% |
5% |
5% |
10% |
10% |
5% |
5% |
20% |
5% |
20% |
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| 中文課程大綱 |
一、環境變遷的衝擊
二、科技與友善農法
三、芳香療法概論
四、常見精油介紹
五、科技與植物芳療應用
六、芳療與身心系統保健
七、銀髮族芳療照護
八、在地農產植物的介紹
九、地方創生實施範例
十、精油在產品開發之應用
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| 英/日文課程大綱 |
1. Impact of environmental change
2. Technology and Friendly Agriculture
3. Introduction to Aromatherapy
4. Introduction to common essential oils
5. Technology and Plant Aromatherapy Application
6. Aromatherapy and physical and mental health
7. Aromatherapy care for the senior citizens
8. Introduction of local agricultural plants
9. Implementation examples for placemaking
10.Application of essential oils in product development
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| 課程進度表 |
以下進度會依課堂情況加以調整：
第一週 課程介紹 身體系統功能簡介
第二週 芳香療法的古往今來
第三週 環境變遷的衝擊與調適
香草植物栽種
第四週 芳療與防疫
防疫大作戰-茶樹乾洗手實作
第五週 植物精油的來源、特性
科技與植物芳療-精油萃取實作
第六週 植物精油之作用
精油成份認識-從科學角度看精油
第七週 居家芳療之應用
常見居家精油介紹
第八週 芳香療法個別化差異與注意事項
第九週 期中考試
第十週 植物油介紹
第十一週 純露介紹
第十二週 芳療與循環系統
水腫的成因與芳療保健
淋巴按摩
第十三週 芳療與肌肉骨骼系統
調製複方按摩油實作
複方按摩油及肩頸紓壓按摩
第十四週 芳療與消化系統
促進消化緊實腹部按摩
第十五週 芳療與皮膚系統概論
常見皮膚問題與芳療保養
第十六週 好心情的芳香療法—壓力與情緒的舒緩
第十七週 精油在產品開發之應用--地方創生實施範例
第十八週 期末考試
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| 課程融入SDGs |
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| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
筆試
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| 期末考(第18週)考試方式 |
筆試
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| 其他週考試考試週次與方式 |
無
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| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 具備社會科學及自然科學的基本知能，並強化科學素養。 |
課堂講授
分組討論
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筆試
（
期中
）
實作
（
期末
）
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| 由世界的發展趨勢帶入臺灣的現況，進而導入學校所在的台南環境現況，建立綠能環保、有機生活的概念。 |
課堂講授
|
筆試
（
期中
）
|
| 引導學生建立環保有機的概念，盤點地方資源，結合科技方法與植物精油，將植物芳療融入日常生活當中，開發及製作具有地方特色的生活用品。 |
實作演練
分組討論
|
書面報告
（
平時
）
實作
（
平時
）
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| 運用參訪活動與分組討論，提升積極主動探索及團隊合作學習的精神。 |
分組討論
|
作業
（
平時
）
|
| 以實踐取回地方持續成長活力為學習目標，培養學生具備環境生態永續發展的認知及觀念。 |
課堂講授
分組討論
|
書面報告
（
期末
）
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| 指定用書 |
| 書名 |
教師自編講義
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| 作者 |
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| 書局 |
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| 年份 |
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| 國際標準書號(ISBN) |
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| 版本 |
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請同學遵守智慧財產權觀念，使用正版教科書，不得不法影印、下載及散布，以免觸犯智慧財產權相關法令
。 |
| 參考書籍 |
1.呂秀齡，芳香療法 現代精油芳香保健師課程(第二版)，全華出版社，2020年。 2.瑞秋‧卡森，《寂靜的春天》，野人出版社，2017年。 3. 張瑞剛，《抗暖化，我也可以：氣候變遷與永續發展》，秀威資訊，2012年。4. 溫佑君，《新精油圖鑑》，商周出版，2018年。5.科學人，《變遷中的環境》，科學人雜誌，2011年。6. 歐陽誠，《香料食療不生病》，幸福文化，2018年。7.陳美菁，《純天然精油保養品DIY全圖鑑》，蘋果屋，2018年。8.喬安娜‧霍爾，《英國IFA芳香療法聖經》，大樹林出版社，2017年。9.褚柏菁，《快速學會中醫芳療》，大樹林出版社，2017年。10.中條春野，《給全家人的芳香療法入門》，天下雜誌，2003年。11. 鹽屋紹子，《芳療使用手冊》，台灣廣廈，2016年。 12.謝子涵，《借鏡日本地方創生，啟發臺灣未來推動地方創生的新思維》，《臺灣經濟論衡》16（4）：41-55。13. 木下齊著，張佩瑩譯，《地方創生：小型城鎮、商店街、返鄉青年的創業10鐵則》，不二家。13.行政院農業委員會農業試驗所，《因應氣候變遷作物育種及生產環境管理研討會專刊》，行政院農業委員會農業試驗所，2011年
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| 教學軟體 |
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| 課程規範 |
1.上課勿遲到早退。
2.上課中請勿睡覺、聊天及使用手機、筆電、平板等通訊設備。
3.本教學大綱得視教學需要調整之。課堂實作依實際課程進度及疫情加以調整。
4.本課程課堂實作及期末實作的材料由教師提供，可自行決定是否攜帶回家使用，但盛裝容器需自備，未參與當天實作課程之學生無法領得實作作品回家使用。
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