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南臺科技大學107學年度第1學期課程資訊
課程代碼 1PD00W01
課程中文名稱 荏苒光陰-文化斑斕的台南首街民權路
課程英文名稱 Developments of the Past, Present and Future of Tainan Minquan Road
學分數 3.0
必選修 必修
開課班級 綜合實踐領域
任課教師 鄭祿平
上課教室(時間)
課程時數 0
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述 充滿歷史風華的古都台南,古色古香一直都是大家對於台南的第一印象,這一切都要追溯到台南起源的第一條街道-民權路。異鄉人總認為位於安平區的延平路,是府城第一條街道,卻不知民權路與延平路的歷史可說是相差不遠。歷史悠長的民權路上保存著各時期的建築、全台灣的第一口井、保留手繪電影看板的全美戲院…等。
本課程希望從基本食、衣、住、行方面去著手,將民權路上別具特色的傳統產業如傳統餐飲、佛具店…等,選定三間不同的店家做深度訪談,從這些長年在此扎根的店家採訪中,記錄他們眼中所看見的民權路。此外,本案還將地理區域的歷史演變與發展製作成2D動畫的懶人包,讓閱聽大眾得以在短時間內對民權路有基本的認知,並以全台灣第一口井-大井頭為出發點,並從這口井去延伸出各時代民權路的不同容貌。
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 蒐集民權路發展的文史紀錄檔案、照片作為採訪記錄問答的背景知識。 2 資訊能力
2 以台南市中西區民權路為主,學習在地文化的基本知識與發展梗概。 3 本土與國際意識
3 透過參與討論、編撰採訪提綱、錄影、剪輯後製等繁雜的過程中,體驗及學習經由團隊合力影視創作的完整歷程。 8 敬業合群
4 訓練田野調查的技巧,觀察及記錄在地人的故事,透過與地方人士的協談與溝通,並學習透過影像創紀錄保存在地文化的精神與理念。 9 人文與倫理素養
5 以新聞報導的拍攝培養對周遭人、事、物的觀察與體認。 10 服務關懷
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  5% 5% 15% 5% 15% 5% 5% 15% 15% 15%
  系指標 1 4 2 5 3 6 7 8 9 10
  基本知能 實務技能 資訊能力 整合創新 本土與國際意識 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文與倫理素養 服務關懷
  5% 5% 15% 5% 15% 5% 5% 15% 15% 15%
中文課程大綱 以民權路為出發點,從最基本的食、衣、住、行方面去著手,由於民權路是台南起源第一條街道,擁有著別具特色的各式傳統產業。這些傳統產業在科技興盛的時代中,漸漸地成為夕陽產業而沒落。

本課程以保存傳統產業影像為記錄,與店家做深度訪談,藉此保留文字與影像,也可以從這些長年在此扎根的店家對談中,記錄下在當地人眼中,民權路所走過的風華歲月。

而這些過程不單單是上網搜尋關鍵字、看看文章來了解「台南首街」的歷史,而是透過實地探訪民權路,訪問民眾、採訪店家,一步一步地搜集到網路上找不到的資料,且更加暸解民權路那些不為人知的歷史。

搜集完畢以後,將這些資料整合成為新聞報導及動畫,利用資訊傳播系的專業以及精神,傳播給大眾。
英/日文課程大綱 Starting from Ming Quan road, we focus on the aspects of basic necessities of life.
Since Ming Quan road is the first street in Tainan, it owns unique kinds of traditional industries.
But these traditional industries are also on the wane as sunset industry in the high-tech era.

This course records traditional industries to save them with images, making a deep interview with shops to save the text and the images.
Also, this course can record the glorious years Ming Quan road experienced in the sight of the locals via the interview with those shops which have rooted there for many years.

Such process is through exploring Ming Quan road and interviewing the people and the shops to collect the data, not on the Internet step by step as well as uncover the unbeknown history of Ming Quan road, the first street in Tainan, instead of just searching for the keywords and articles on the Internet.

After collecting, we’ll integrate these data as news and animation to spread to the public with the specialty and spirit of the department of information and communication.
課程進度表
課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
蒐集民權路發展的文史紀錄檔案、照片作為採訪記錄問答的背景知識。 -- --
以台南市中西區民權路為主,學習在地文化的基本知識與發展梗概。 -- --
透過參與討論、編撰採訪提綱、錄影、剪輯後製等繁雜的過程中,體驗及學習經由團隊合力影視創作的完整歷程。 -- --
訓練田野調查的技巧,觀察及記錄在地人的故事,透過與地方人士的協談與溝通,並學習透過影像創紀錄保存在地文化的精神與理念。 -- --
以新聞報導的拍攝培養對周遭人、事、物的觀察與體認。 -- --
指定用書
書名
作者
書局
年份
國際標準書號(ISBN)
版本
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍
教學軟體
課程規範