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南臺科技大學105學年度第1學期課程資訊
課程代碼 70D26D01
課程中文名稱 零售管理
課程英文名稱 Retail Management
學分數 2.0
必選修 管制選修
開課班級 四企管產攜二甲
任課教師 王姿力
上課教室(時間)
課程時數 3
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述 本課程介紹國內外零售業零售管理的理論與實務。 透過課程章節講授,增進學生對於零售管理之本質、發展、消費者行為、策略、規劃與管理等概念的瞭解; 透過個案蒐集、報告與討論,強化學生對於全球零售業現況的專業知識,並提升分析與規劃零售管理的思考能力;增加網路零售和國際零售兩主題、強調科技在零售管理之應用、綠色零售及零售之新趨勢。
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 零售商如何找出顧客,並提供特殊的促銷與服務 3 行銷與業務知識
2 多通路零售商如何提供更高價值給顧客 3 行銷與業務知識
3 品牌發展的延伸問題 6 創新與解決問題能力
4 資訊科技在零售業之應用 9 資訊科技應用能力
5 多樣化的國內外知名個案實例(包括中小型與大型企業) 8 實務技能與證照
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  40% 15% 20% 25% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
  系指標 1 2 3 4 8 5 9 6 7 10 11 12 13 15 14
  基礎商管知識 人力資源知識 行銷與業務知識 會計與財務知識 實務技能與證照 作業管理知識 資訊科技應用能力 創新與解決問題能力 整合與企劃 外語能力與國際觀 學習與抗壓 表達與溝通 工作態度與團隊合作 人文素養 企業倫理概念
  0% 0% 40% 0% 15% 0% 20% 25% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
中文課程大綱 1.零售市場定義與市場環境
2.通路行為
3. 零售業人力資源管理
4.零售業資訊流
5. 零售地點與評估
6.零售商的財務管理
7.商店設計
8.商品採購計畫與組合
9.零售商品價格訂定
10.通路配銷及供應鏈 11.通路零售與批發
12.零售之促銷推廣
13.零售之顧客服務
英/日文課程大綱
課程進度表 Week 1:課程說明
Week 2:CH1:零售概論
Week 3:CH2:行銷通路
Week 4:CH3:零售組織設計
Week 5:CH4:商圈調查與分析
Week 6:CH5:商品管理
Week 7:CH6:賣場規劃與管理
Week 8:CH7:顧客服務管理
Week 9:期中考
Week 10:CH8:門市促銷管理
Week 11:CH9:零售業人力資源管理
Week 12:CH10:零售業財務管理
Week 13:CH11:零售業資訊管理
Week 14:CH12:零售管理相關法規
Week 15:CH13:零售業績效評估
Week 16:CH14:零售業變格與發展
Week 17:個案分析1&2
Week 18:期末考
課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
零售商如何找出顧客,並提供特殊的促銷與服務
課堂講授  
分組討論  
口頭報告平時
課堂展演平時
多通路零售商如何提供更高價值給顧客
課堂講授  
分組討論  
口頭報告平時
課堂展演平時
品牌發展的延伸問題
課堂講授  
書面報告期中
資訊科技在零售業之應用
課堂講授  
分組討論  
口頭報告平時
課堂展演平時
多樣化的國內外知名個案實例(包括中小型與大型企業)
課堂講授  
書面報告期末
指定用書
書名 零售管理
作者 邱繼智
書局 全華圖書
年份 2012
國際標準書號(ISBN) 978-957-784-421-7
版本 1
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍
教學軟體
課程規範