| 課程代碼 |
C0D5BK01
|
| 課程中文名稱 |
旅館、機場訂位與服務
|
| 課程英文名稱 |
Hotel and Airport Service
|
| 學分數 |
3.0
|
| 必選修 |
選修
|
| 開課班級 |
四技英語三甲,四技英語三乙
|
| 任課教師 |
余梅香,黃郁琇
|
| 上課教室(時間) |
|
週五
|
第2節
|
(N306)
|
|
週五
|
第3節
|
(N306)
|
|
週五
|
第4節
|
(N306)
|
|
| 課程時數 |
3
|
| 實習時數 |
0
|
| 授課語言 |
1.華語
2.英語
|
| 輔導考證 |
無
|
| 課程概述 |
本課程目標在於協助同學認識國際旅館和航空運輸服務及工作內容。
|
| 先修科目或預備能力 |
|
|
課程學習目標與核心能力之對應
|
| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
|
1
|
了解國際飯店和航空運輸的運作流程和服務內容
|
Develop students’ knowledge of hotel and airline operation and service
|
4 就業實務
|
|
2
|
熟悉旅館航空接待英文
|
Develop students’ proficiency in reception English
|
3 專業英文
|
|
3
|
培養客戶服務能力
|
Develop students’ ability of customer service
|
12 人文素養
|
|
4
|
認識航空訂位系統
|
Develop students’ understanding of airline reservation system
|
5 資訊能力
|
|
5
|
提升跨文化溝通能力和職場國際禮儀
|
Improve students’ cross-cultural communication ability and workplace etiquette
|
8 人際溝通
|
|
| 就業力培養目標 |
| |
校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| |
專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
| |
20% |
20% |
20% |
0% |
0% |
0% |
20% |
0% |
20% |
0% |
| |
系指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
9 |
6 |
7 |
8 |
10 |
12 |
11 |
| |
英文表達能力 |
英文聽讀能力 |
專業英文 |
就業實務 |
資訊能力 |
整合創新 |
第二外語 |
熱誠抗壓 |
人際溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務學習 |
| |
0% |
0% |
20% |
20% |
20% |
0% |
0% |
0% |
20% |
0% |
20% |
0% |
|
| 中文課程大綱 |
本課程規劃協助學生了解國際飯店和航空公司運作流程和服務內容，熟悉旅館機場接待和廣播英文，培養客戶服務能力，認識旅館和機場定位系統，提升跨文化溝通能力和職場國際禮儀。
|
| 英/日文課程大綱 |
The course aims to develop students’ knowledge of hotel and airline operation and service. Students will improve their proficiency in reception English. Students will also learn about customer service and airline reservation system.
Students will develop cross-cultural communication ability and workplace etiquette
|
| 課程進度表 |
1 Introduction to GDS-Sabre
2 Sabre PNR booking
3 Sabre PNR booking
4 Sabre PNR booking
5 Sabre PNR booking
6 Sabre PNR booking
7 Sabre PNR booking
8 reviews & test
9 midterm week
10 Guest Speech
11 Making Reservations and Checking In/ VIP Lounge and Boarding Gate
12 Boarding/ Preparing for Takeoff
13 After Takeoff/ Meals
14 In-Flight Sales and Document / On-Board Entertainment
15 Sicknesses in the Air / Passenger Complaints
16 Preparing to Land / Landing
17 Reviews
18 Final Exam Week
|
| 課程融入SDGs |
|
| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
|
| 期末考(第18週)考試方式 |
|
| 其他週考試考試週次與方式 |
|
|
| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 了解國際飯店和航空運輸的運作流程和服務內容 |
課堂講授
|
筆試
（
期中
）
|
| 熟悉旅館航空接待英文 |
課堂講授
|
課堂展演
（
平時
）
課堂展演
（
期末
）
|
| 培養客戶服務能力 |
課堂講授
|
課堂展演
（
平時
）
|
| 認識航空訂位系統 |
課堂講授
|
課堂展演
（
期中
）
|
| 提升跨文化溝通能力和職場國際禮儀 |
課堂講授
|
課堂展演
（
期末
）
|
|
| 指定用書 |
| 書名 |
Real English for Cabin Crew
|
| 作者 |
Michael A.Putlack
|
| 書局 |
Cosmos Culture
|
| 年份 |
2017
|
| 國際標準書號(ISBN) |
9789863185581
|
| 版本 |
1
|
請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
。 |
| 參考書籍 |
|
| 教學軟體 |
Sabre 訂位系統
|
| 課程規範 |
上課請購買課本 Real English for Cabin Crew， 課本費用368元
|