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南臺科技大學109學年度第1學期課程資訊
課程代碼 C0N2BV01
課程中文名稱 國際禮儀
課程英文名稱 International Etiquette
學分數 3.0
必選修 選修
開課班級 夜二技英語四甲,夜四技英語四甲
任課教師 侯姈秀
上課教室(時間)
週四 第12節 (N008)
週四 第13節 (N008)
週四 第14節 (N008)
課程時數 3
實習時數 0
授課語言 1.華語 2.英語
輔導考證
課程概述 隨著全球國際化腳步來臨,國人在公領域及私人場合與國際人士接觸的機會與日俱增,為避免引起無謂的誤會與困擾並使人際關係更加和諧與圓融,國際禮儀成為國際社會公民所必須共同遵守的規則。本課程藉由日常生活衣、食、住、行、育、樂的禮節及職場禮儀以培養學生得體的應對進退之道,塑造專業形象及高雅的儀態。此外,了解各國文化與生活間的差異亦是本課程重點。
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 瞭解日常生活衣、食、住、行、育、樂的禮節。 Understand the rituals of daily grooming, food, housing, transportation, nurturing, and recreation. 3 專業英文
2 培養職場上應有的適當儀態。 Develop the proper etiquette that should be present in the workplace. 10 敬業合群
3 增加對多元文化認知。 Increase awareness of multiculturalism. 12 人文素養
4 培養得體的應對進退之道及人文禮節素養。 Cultivate a decent manner of dealing with people and human literacy 8 人際溝通
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  40% 0% 0% 0% 0% 0% 20% 20% 20% 0%
  系指標 1 2 3 4 5 9 6 7 8 10 12 11
  英文表達能力 英文聽讀能力 專業英文 就業實務 資訊能力 整合創新 第二外語 熱誠抗壓 人際溝通 敬業合群 人文素養 服務學習
  0% 0% 40% 0% 0% 0% 0% 0% 20% 20% 20% 0%
中文課程大綱 食的禮儀
衣的禮儀
住的禮儀
行的禮儀
休閒娛樂禮儀/出國旅遊禮儀
職場禮儀
跨文化認知
英/日文課程大綱 Table manner
Business wear / Make-up skills
Etiquette in a hotel
Leisure and recreational etiquette
Etiquette for job interview
Cross-culture awareness
課程進度表 week 1: Orientation & Introduction
week 2: 國際禮儀
week 3: 中秋節放假
week 4: 國際禮儀-食的禮儀
week 5: 國際禮儀-衣的禮儀
week 6: 國際禮儀-住的禮儀
week 7: 國際禮儀-行的禮儀
week 8: Review
week 9: Mid-term Test
week 10: 國際禮儀-社交禮儀
week 11: 國際禮儀-生活禮儀
week 12: 國際禮儀-工商業禮儀
week 13: 國際禮儀-接待禮儀
week 14: 國際禮儀-外交禮儀
week 15: 國際禮儀-公務禮儀
week 16: 國際禮儀-服務禮儀
week 17: Review
week 18: Final Test
期考調查
期中考(第9週)考試方式 筆試
期末考(第18週)考試方式 筆試
其他週考試考試週次與方式 討論 & 小組作業
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
瞭解日常生活衣、食、住、行、育、樂的禮節。
課堂講授  
分組討論  
同儕互評平時
筆試期中
培養職場上應有的適當儀態。
課堂講授  
分組討論  
口頭報告平時
筆試期中
增加對多元文化認知。
課堂講授  
分組討論  
口頭報告平時
同儕互評平時
培養得體的應對進退之道及人文禮節素養。
課堂講授  
分組討論  
筆試期末
指定用書
書名 國際禮儀 International Etiquette
作者 許南雄
書局 華立書局
年份
國際標準書號(ISBN)
版本
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍 國際禮儀 International Etiquette :Business, Tour Leader and Tour Guide included (華立書局)

The practical Use of International Etiquette(2nd edition) by Jeffery E. Denton & Hui-fen Tang (書林)
教學軟體
課程規範