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南臺科技大學109學年度第1學期課程資訊
課程代碼 M0D03103
課程中文名稱 專題製作(二)
課程英文名稱
學分數 1.0
必選修 自選必修
開課班級 四技餐旅延修
任課教師 林美蘭
上課教室(時間)
課程時數 2
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 具備創意思考、發現問題與解決問題之能力。 Be able to think creatively, reveal problems and solve problems. 4 主動解決問題
2 具備創意思考、發現問題與解決問題之能力。 Be able to think creatively, reveal problems and solve problems. 10 基礎餐旅技能
3 能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 Be able to apply learned knowledge and skills to plan, organize, facilitate, control and finish projects. 9 基礎餐旅知識
4 能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 Be able to apply learned knowledge and skills to plan, organize, facilitate, control and finish projects. 10 基礎餐旅技能
5 能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 Be able to apply learned knowledge and skills to plan, organize, facilitate, control and finish projects. 14 資訊素養
6 能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 Be able to apply learned knowledge and skills to plan, organize, facilitate, control and finish projects. 15 商業管理知能
7 能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 Be able to apply learned knowledge and skills to plan, organize, facilitate, control and finish projects. 16 技術研發創新
8 能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 Be able to cooperate with team workers, coordinate and communicate properly. 1 敬業合群
9 能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 Be able to cooperate with team workers, coordinate and communicate properly. 2 溝通協調
10 能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 Be able to cooperate with team workers, coordinate and communicate properly. 3 文字口語表達
11 能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 Be able to cooperate with team workers, coordinate and communicate properly. 4 主動解決問題
12 能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 Be able to cooperate with team workers, coordinate and communicate properly. 5 自我學習成長
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  20% 10% 10% 10% 0% 10% 20% 20% 0% 0%
  系指標 9 15 10 12 14 16 13 4 8 2 3 1 5 7 11 6
  基礎餐旅知識 商業管理知能 基礎餐旅技能 食物製備能力 資訊素養 技術研發創新 外語口語能力 主動解決問題 情緒管理 溝通協調 文字口語表達 敬業合群 自我學習成長 樂在工作 藝術人文素養 發揮同理心
  10% 10% 10% 0% 10% 10% 0% 10% 0% 10% 10% 10% 10% 0% 0% 0%
中文課程大綱
英/日文課程大綱
課程進度表
課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
具備創意思考、發現問題與解決問題之能力。 -- --
具備創意思考、發現問題與解決問題之能力。 -- --
能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 -- --
能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 -- --
能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 -- --
能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 -- --
能綜合所學,具備計畫、組織、執行與評估管控之能力並完成專案計畫或研究。 -- --
能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 -- --
能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 -- --
能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 -- --
能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 -- --
能展現良好敬業合群態度與團隊溝通協調能力。 -- --
指定用書
書名
作者
書局
年份
國際標準書號(ISBN)
版本
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍
教學軟體
課程規範