| 課程代碼 |
M0M00D01
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| 課程中文名稱 |
餐旅海外專業參訪
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| 課程英文名稱 |
Visiting Abroad in Hospitality Industry
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| 學分數 |
3.0
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| 必選修 |
選修
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| 開課班級 |
碩研餐旅二甲
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| 任課教師 |
黃旭怡
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| 上課教室(時間) |
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| 課程時數 |
0
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| 實習時數 |
0
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| 授課語言 |
1.華語
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| 輔導考證 |
無
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| 課程概述 |
1.讓學生培養國際觀
2.讓學生有機會使用外語
3.讓學生學習適應環境之能力
4.讓學生有機會應用相關專業領域之能力
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| 先修科目或預備能力 |
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課程學習目標與核心能力之對應
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| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 |
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1
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讓學生培養餐旅業國際觀
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2
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讓學生增強外語能力
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3
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讓學生學習適應新環境之能力
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4
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讓學生應用餐旅專業領域之能力
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| 就業力培養目標 |
此門課程無設定權重值
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| 中文課程大綱 |
參訪過程分組討論與合作完成研習報告，提升學員的團隊精神
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| 英/日文課程大綱 |
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| 課程進度表 |
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| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
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| 期末考(第18週)考試方式 |
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| 其他週考試考試週次與方式 |
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| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 讓學生培養餐旅業國際觀 |
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| 讓學生增強外語能力 |
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| 讓學生學習適應新環境之能力 |
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| 讓學生應用餐旅專業領域之能力 |
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| 指定用書 |
| 書名 |
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| 作者 |
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| 書局 |
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| 年份 |
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| 國際標準書號(ISBN) |
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| 版本 |
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請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
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| 參考書籍 |
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| 教學軟體 |
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| 課程規範 |
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