| 課程代碼 |
1KN00106
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| 課程中文名稱 |
藝術與美學欣賞
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| 課程英文名稱 |
Art And Esthetics Appreciation
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| 學分數 |
3.0
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| 必選修 |
必修
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| 開課班級 |
夜四技餐旅一丙
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| 任課教師 |
劉處英
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| 選課人數 |
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| 上課教室(時間) |
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週二
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第12節
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(W0403)
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週二
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第13節
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(W0403)
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週二
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第14節
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(W0403)
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| 課程時數 |
3
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| 實習時數 |
0
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| 授課語言 |
1.華語
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| 輔導考證 |
無
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| 課程概述 |
美學感知能力是一個先進國家國民必備之條件，因為少了美感，設計出來的物品在資本社會中缺乏國際競爭力，故美感為自我提升生命價值與品味生活之基礎。【藝術與美學欣賞】課程主要在引導學生欣賞與比較今昔之建築、音樂、舞蹈、戲劇、繪畫、動畫、電影等不同藝術類別，並探討藝術類別間互相融合應用之多元藝術，以提升學生的藝術美學與文化創意之素養。
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| 先修科目或預備能力 |
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課程學習目標與核心能力之對應
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| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
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1
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解析今昔不同之藝術領域並多方統合應用之新世代藝術，且充分具備反思的能力。A5
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1 基本知能
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2
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能了解各國藝術互相影響的趨勢，培育具世界觀的、人文素養的公民C3
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3 本土與國際意識
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3
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能形塑美學素養，產生關心藝術新聞、網站與參與藝術活動的興趣，建立對生活中事物美感之領受力I3
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|
9 人文與倫理素養
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4
|
展現創造力，創作屬於個人的藝術作品E3
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5 整合創新
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5
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能善用言語或肢體語言適切表達所欣賞之人事物，並與他人研討G3
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7 表達溝通
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|
6
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能在團體中與人融洽地互助合作，盡責地完成任務H5
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8 敬業合群
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| 就業力培養目標 |
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校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
| |
15% |
5% |
0% |
10% |
10% |
5% |
15% |
15% |
20% |
5% |
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系指標 |
1 |
4 |
2 |
5 |
3 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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基本知能 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
本土與國際意識 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文與倫理素養 |
服務關懷 |
| |
15% |
5% |
0% |
10% |
10% |
5% |
15% |
15% |
20% |
5% |
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| 中文課程大綱 |
各單元主題如下：
1.建築藝術一：東方建築篇
2.建築藝術二：西方建築篇
3.繪畫藝術一：東方繪畫篇
4.繪畫藝術二：西洋繪畫篇
5.音樂藝術一：古典音樂篇
6.音樂藝術二：現代與流行音樂篇
7.戲劇藝術一：傳統戲曲篇
8.戲劇藝術二：現代舞台劇與音樂劇篇
9.電影藝術一：電影藝術篇
10.電影藝術二：微電影藝術篇
11.電影藝術三：動畫藝術篇
12.舞蹈藝術：傳統與現代舞蹈篇
13.公共藝術一：世界公共藝術篇
14.公共藝術二：台灣公共藝術篇
15.文創藝術一：節慶的文創藝術篇
16文創藝術二：商品設計文創藝術篇
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| 英/日文課程大綱 |
1. Architecture: Eastern architecture
2. Architecture: Western architecture
3. Painting: Eastern painting
4. Painting: Western painting
5. Music: Classic music
6. Music: Modern music and Popular music
7. Theater: Chinese opera
8. Theater: Modern theater and Musical theater
9. Cinema: Movie
10. Cinema: Microcinema
11. Cinema: Animation
12. Dance: Traditional dance and Modern dance
13. Public art: World public art
14. Public art: Taiwan public art
15. Cultural and Creative: Festival
16. Cultural and Creative: Design
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| 課程進度表 |
第 01 週：1.課程介紹,教學內容,評分標準說明2.導論：藝術是什麼？
第 02 週：導論：藝術與美學的思考
第 03 週：導論：藝術與美感
第 04 週：藝術學研究方法論
第 05 週：專題討論：視覺藝術賞析Ⅰ
第 06 週：專題討論：視覺藝術賞析Ⅱ/吹畫創作
第 07 週：期中團體報告：世界音樂
第 08 週：期中團體報告：世界音樂
第 09 週：期中考
第 10 週：專題討論：音樂賞析
第 11 週：巧奪天工：工藝賞析Ⅰ
第 12 週：巧奪天工：工藝賞析Ⅱ/創藝實作
第 13 週：專題討論：建築與空間Ⅰ/立體實作
第 14 週：專題討論：建築與空間Ⅱ
第 15 週：專題討論：表演藝術/攝影創作
第 16 週：專題討論：戲劇與電影欣賞
第 17 週：專題討論：戲劇與電影欣賞
第 18 週：期末考
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| 課程融入SDGs |
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| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
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| 期末考(第18週)考試方式 |
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| 其他週考試考試週次與方式 |
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| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 解析今昔不同之藝術領域並多方統合應用之新世代藝術，且充分具備反思的能力。A5 |
課堂講授
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口頭報告
（
期中
）
口頭報告
（
期末
）
|
| 能了解各國藝術互相影響的趨勢，培育具世界觀的、人文素養的公民C3 |
課堂講授
|
日常表現
（
平時
）
|
| 能形塑美學素養，產生關心藝術新聞、網站與參與藝術活動的興趣，建立對生活中事物美感之領受力I3 |
分組討論
|
日常表現
（
平時
）
|
| 展現創造力，創作屬於個人的藝術作品E3 |
實作演練
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課堂展演
（
平時
）
|
| 能善用言語或肢體語言適切表達所欣賞之人事物，並與他人研討G3 |
分組討論
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同儕互評
（
平時
）
|
| 能在團體中與人融洽地互助合作，盡責地完成任務H5 |
分組討論
|
口頭報告
（
期末
）
同儕互評
（
平時
）
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| 指定用書 |
| 書名 |
藝術的意義：美學思考的關鍵課題
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| 作者 |
HERBERT READ/梁錦鋆
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| 書局 |
遠流出版事業股份有限公司
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| 年份 |
2011
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| 國際標準書號(ISBN) |
9789573268079
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| 版本 |
2
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請同學遵守智慧財產權觀念，使用正版教科書，不得不法影印、下載及散布，以免觸犯智慧財產權相關法令
。 |
| 參考書籍 |
1.《藝術概論 21世紀修訂版》、作者： 蔣勳 、出版社：東華、出版日期：2013/08/01
2.《美的沈思：中國藝術思想芻論》、作者： 蔣勳、出版社：雄獅美術 、出版日期：2003/12/01
3.《讀建築：從柯比意到安藤忠雄，百大案例看懂建築的十大門道 How Architecture works: a Humanist’s Toolkit》作者： 黎辛斯基、譯者：黃煜文、出版社：貓頭鷹、出版日期：2016/08/11
4.《遊樂之心：打開耳朵聽音樂》，作者： 楊照，出版社：天下文化，出版日期：2014/11/27
5.昭怡等（2006）《手感經濟》，台北：天下文化。
6.花建（2003）《文化+創意=財富》，台北：帝國文化。
7.劉維公（2006）《風格社會》，台北：天下文化。
8.詹偉雄（2005）《美學的經濟》，台北：藍鯨。
9.連俐俐（2010）《大美術館時代》，台北：典藏。
10.吳翰中、吳琍璇（2010）《美學CEO：用設計思考，用美學管理》，台北：繆思。
11. 《藝術與美學導論》 作者： 郭廣賢 出版社：全華圖書 出版日期：2014/12/19
12.《像藝術家一樣思考(全新增訂版)The New Drawing on the Right Side of the Brain》作者： 貝蒂．愛德華 Betty Edwards，譯者：張索娃，出版社：木馬文化，出版日期：2013/06/27
13.《圖像學 : 視覺藝術的意義與解釋 = Iconography and iconology : the meanings and interpretations of visual arts》，陳懷恩著，臺北市 : 如果出版 : 大雁發行, 2008
14. 《從杜弗蘭 <<美感經驗現象學>> 論藝術欣賞的意義與價值》，陳怡錦，民90
15. 《形象工廠 : 如何去看一幅畫》，汪民安著，南京市 : 南京大學出版社，2009
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| 教學軟體 |
ppt 教學；講義閱覽
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| 課程規範 |
1. 平常課堂出席/參與討論
2. 期中團體報告
3. 個人報告：各寫1000字以上之心得，按時上傳filp繳交。遲交一週扣總分兩分。
(1)我最喜歡的一幅畫、(2)我最喜歡的一首歌、(3)我最喜歡的一部戲
4.課堂創作：(1)吹畫創作、(2)立體創作、(3)攝影作品
5.期末個人報告：學期作業、創作說明彙整；戲劇觀賞回饋
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