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南臺科技大學107學年度第2學期課程資訊
課程代碼 1LD06703
課程中文名稱 探索府城─五條港
課程英文名稱 Exploring Tainan─The Old Five Channels
學分數 3.0
必選修 自選必修
開課班級 人文藝術領域
任課教師 陳雯宜
上課教室(時間)
週三 第4節 (W0409)
週三 第5節 (W0409)
週三 第6節 (W0409)
課程時數 3
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述 在世界各國紛紛倡導珍視文化遺產之今日,台灣社會亦越來越重視文化資產之保護。台南府城是台灣歷史前期之都,政治、經濟、文化等之搖籃,南臺科大位居台南市,發展在地文化具備優勢。
台灣的歷史由台南開始,探索台南即在探索台灣過去歷史的點滴。台南府城的歷史,由「荷人啓之、鄭氏作之、清代營之 」,日治與民國時期將西洋文明普遍化,並開創了今日的經濟基業。本課程首先探索府城歷史上官商之關係,再探索庶民文化,最後以清代全台經貿之要地五條港區域為例,深入探討此區域在當時的官商互動與庶民生活。
因課程與「商業美學與文創藝術—在地文化與城市文創」課程合作,部份週次共時翻轉、共時參訪、共時體驗文創、共時學生成果報告。兩班學生均分成相同地點的五組,例如某個港道,或是神農街某個老屋的組別 ,透過互訪、交流、討論與分享的學習方式,讓修課學生不僅認識府城繁盛的過往,也能透過「商業美學與文創藝術—在地文化與城市文創」課程關注在地文創特質。
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 瞭解府城的歷史脈落與演變 1 基本知能
2 理解府城往昔繁盛的貿易與經濟 3 本土與國際意識
3 知曉府城在地文創的特色與方向 5 整合創新
4 領會府城的發展並予以回饋 9 人文與倫理素養
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  15% 5% 5% 15% 15% 5% 5% 5% 25% 5%
  系指標 1 4 2 5 3 6 7 8 9 10
  基本知能 實務技能 資訊能力 整合創新 本土與國際意識 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文與倫理素養 服務關懷
  15% 5% 5% 15% 15% 5% 5% 5% 25% 5%
中文課程大綱 本課程為在地關懷系列的課程,旨在讓學生認識台南府城的珍貴文化。課程內容主軸有三:
課程重點:
1.府城的官商關係
2.府城的庶民文化
3.五條港的官商互動以及庶民生活的形態
並透過翻轉教學、在地採訪等,引導學生編排資料、思考在地文化的優缺。每學期專攻的地點有所不同,例如有時專攻五條港道,或是專以神農街老屋為主,採訪老屋履歷、廟宇史、老店史等,藉以保存與發揚府城之文化。
英/日文課程大綱 Course focus: Tainan,The Old Five Channels
1. The government and the commerce world
2. Culture and the people
課程進度表 ★「探索府城-五條港」課程與「商業美學與文創藝術—在地文化與城市文創」等課程組成課群,部份週次共時聽演講、共時翻轉、共時戶外參訪、共時學生成果報告。

★本課程上課時間為週三第4、5、6節,凡專題演講、三次戶外參訪、課群大會師、課群成果報告當週,為了課程不中斷,上課時間可能會改為中午12點多 - 下午3點多,所以週三第7節有課者,最好不要選課。

★以多次活動小作業與成果書面、口頭報告代替期中、期末考,很注重到課率。


以下進度會依課堂情況加以調整:

第1週: 課程說明,分組,填保險名單
第2週:期初問卷,五條港是什麼?
第3週:講座-五條港的經營與文創開發
第4週: 五條港的歷史
第5週:動手畫港道地圖,認識五條港
第6週:第一次五條港文化園區參訪-由導覽老師導覽
第7週:庶民文化-由姓氏談起1
第8週:第二次五條港文化園區參訪-基因打卡
第9週:期中考週
第10週: 庶民文化-由姓氏談起2
第11週: 第三次五條港文化園區參訪-在地職人採訪活動
第12週:庶民文化-以宗教信仰為例
第13週: 學生編排上台報告的資料
第14週:五條港各港道的港道史、廟宇、百年老店等分組上台報告
第15週: 課群大會師
第16週:期末問卷,各組製作成果海報,將成果資料上傳課群網站,上台口頭報告的修正與練習
第17週:學生成果展暨發表會

課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
瞭解府城的歷史脈落與演變
課堂講授  
專題演講  
書面報告期中
理解府城往昔繁盛的貿易與經濟
課堂講授  
口頭報告平時
知曉府城在地文創的特色與方向
參觀實習  
口頭報告平時
領會府城的發展並予以回饋
成果驗收  
書面報告期末
指定用書
書名 教師自編講義
作者
書局
年份
國際標準書號(ISBN)
版本
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍 王健文主編,《政治與權力》,北京:中國大百科全書出版社,2005。
蒲慕州編,《生活與文化》,北京:中國大百科全書出版社,2005。
林富士主編,《禮俗與宗教》,北京:中國大百科全書出版社,2005。
王浩一,《台南舊城魅力之旅(上中下)》,台南:台南市政府,2002。
陳秀琍,《紅城戀影-老台南歷史散步》,台北:人人出版社,2002。
范勝雄,《半月沉江五條港》,台南:台南市政府編印,2001。
墨刻月刊編輯,《台南老房子-新感動旅行》,台北:墨刻出版,2011。
教學軟體
課程規範 1、本課程上課時間為週三第4、5、6節,凡專題演講、三次戶外參訪、課群大會師、課群成果報告當週,為了課程不中斷,上課時間可能會改為中午12點多 - 下午3點多,所以週三第7節有課者,最好不要選課。
2、以多次活動小作業與成果書面、口頭報告代替期中、期末考。
3、成績計算平時40%,期中20%,期末40%,很注重到課率。請於第一週上課時到課聽說明。