南臺科技大學107學年度第2學期課程資訊

課程代碼

1LD06F01

課程中文名稱

走讀在地文化—五條港vs月津港

課程英文名稱

Encountering Local Culture : The Old Five Channels vs Yuejin Port

學分數

3.0

必選修

自選必修

開課班級

人文藝術領域

任課教師

蕭百芳

上課教室(時間)

週四	第2節	(N201)
週四	第3節	(N201)
週四	第4節	(N201)

課程時數

實習時數

授課語言

1.華語

輔導考證

無

課程概述

在聯合國疾呼人類該珍惜、保護、拯救和重視地球上獨特的世界遺產，與日本越後妻有利用當地自然景觀特色進而以創造在地價值的大地藝術祭，在在顯示在地文化的重要性。以此，本校欲發展在地特色，連結社區以邁向區域發展大學，成為地方與社區發展的主力。為達此目標，從讓學生認識本校所在地區─台南，到為地區需求作出反饋，設計出不同階段的在地文化關懷系列課程。
本課程屬在地關懷系列的跨校課程，從本校位於古都台南的地緣考量，與清代因貿易繁盛而有「一府、二鹿、三艋舺、四月津」的稱號，牽起本校與位於鹽水月津港的南榮科大的合作之緣。透過互訪、交流、討論與分享的校際學習之合作方式，讓兩所學校修課學生不僅認識自己學校所在地繁盛貿易的過往，也能互相關注鄰近區域的在地文化特質，並引導學生如何將五條港與月津港珍貴的在地文化，轉化成易懂好玩的桌遊，讓兩地文化精髓在遊戲中發揚之。

先修科目或預備能力

課程學習目標與核心能力之對應

編號	中文課程學習目標	對應系指標
1	瞭解台江內海與五條港之間、倒風內海與月津港之間的的歷史脈落與演變	1 基本知能
2	體認兩地的地理環境與生態保護現狀	3 本土與國際意識
3	理解兩港往昔繁盛的貿易與經濟	3 本土與國際意識
4	知曉兩地在地文創的特色與方向	5 整合創新
5	領會兩地的發展並予以回饋	9 人文與倫理素養

就業力培養目標

校指標	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
	專業知識	實務技能	資訊能力	整合創新	外語能力	熱誠抗壓	表達溝通	敬業合群	人文素養	服務關懷
	15%	5%	5%	15%	15%	5%	5%	5%	25%	5%
系指標	1	4	2	5	3	6	7	8	9	10
	基本知能	實務技能	資訊能力	整合創新	本土與國際意識	熱誠抗壓	表達溝通	敬業合群	人文與倫理素養	服務關懷
	15%	5%	5%	15%	15%	5%	5%	5%	25%	5%

中文課程大綱

本課程為在地關懷系列的跨校跨地域課程，旨在讓學生認識台南府城五條港與鹽水月津港的珍貴文化，並透過不同學校的交流合作，引導學生作不同地域與文化的廣度思考，從中發揮年青世代的創意與工具的優勢，共為在地文化創作桌遊大富翁，以達發揚的目標。課程內容主軸為：
一、「一府」的主角─全臺貿易中心的五條港
二、「四月津」的風華─貨物集散通商港口的鹽水
三、五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚
綜上，以期中考為基劃分成前、後兩期，前期以保存文化，認識兩地在地文化為主軸，後期則從認識在地文化，積澱醞釀轉化成以發揚在地文化的目標。

英/日文課程大綱

This is a cross-school and -region course. Its focus is to have students to understand the culture of Tainan Five-harbor and Yenshui Yuejin-harbor. In addition, it is designed to lead students to have more in-depth thoughts about different regions and culture through cross-school interaction and cooperation. Students can thus co-create monopoly game for local culture with their creativities and specialties. This course includes:
1. The focus of Tainan City—Five-harbor as the top 1 trading center of Taiwan
2. The history of Yuejin, ranked as the 4th business harbor
3. Five-harbor vs. Yuejin-harbor, the innovation and development of local culture
This class will be setup into 2 sections with the mid-term exam in between. The 1st section will focus on establishing awareness of cultural reservation and understanding local culture. The latter will emphasize on developing local culture based on the knowledge obtained from the 1st one.

課程進度表

1.初見─課程的認識、在地文化概念的建立與分組
2.講座─桌遊的認識
3.「一府」的主角─全臺貿易中心的五條港(一)
4.「一府」的主角─全臺貿易中心的五條港(二)：五條港參訪1
5.「四月津」的風華─貨物集散通商港口的鹽水(一)
6. 四月津」的風華─貨物集散通商港口的鹽水(二)：鹽水參訪1
7.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的認識與規劃：認識寶島台灣
8.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的設計(一)：月津材料收集1鹽水參訪2
9.期中考週
10.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的設計(二)：五條港資料收集規劃
11.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的設計(三)：五條港材料收集-五條港-參訪2
12.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的設計(四)：月津材料的收集規劃2與
實作1-
13.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的設計(五)：月津材料的收集2：鹽水參訪3
14.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的設計(六)：實作2
15.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的設計(七)：實作3
16.五條港vs月津港─在地文化的創新與發揚─桌遊的設計(八)：實作4-遊戲規則與景點行
銷說明、海報製作
17.成果發表與遊戲測試
18.期末考週

期考調查

期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式

教學方式與評量方式

課程學習目標	教學方式	評量方式
瞭解台江內海與五條港之間、倒風內海與月津港之間的的歷史脈落與演變	課堂講授分組討論參觀實習	口頭報告（平時）作業（平時）
體認兩地的地理環境與生態保護現狀	參觀實習分組討論課堂講授	口頭報告（平時）作業（平時）
理解兩港往昔繁盛的貿易與經濟	課堂講授分組討論參觀實習	口頭報告（平時）作業（平時）
知曉兩地在地文創的特色與方向	參觀實習分組討論成果驗收	口頭報告（期末）作業（期末）實作（期中）實作（期末）
領會兩地的發展並予以回饋	成果驗收分組討論啟發思考	口頭報告（期末）

指定用書

書名	自編講義
作者	蕭百芳&陳雯宜
書局
年份	2017
國際標準書號(ISBN)
版本

請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令。

參考書籍

王浩一，《台南舊城魅力之旅(上中下)》，台南：台南市政府，2002。
范勝雄，《半月沉江五條港》，台南：台南市政府編印，2001。
林皇德/策劃, 臺南一中105級科學班/撰文，《府城文學地圖 1&2》：舊城區&大臺南區，台北：遠流，2015。
黃文博，《倒風內海及其庄社》，台南 : 台南市政府文化局，2013。
謝玲玉，《典藏月津 : 鹽水街百年印象》，台南 : 台南市政府文化局，2011。

教學軟體

課程規範

1.本課程有五次校外參訪，鹽水至少需時四小時，故週四第1節有課者請勿修課。
2期末成果以開發鹽水與五條港的桌遊為主題，平時成績以翻轉討論與活動作業為主，第一週請到課聽說明。
3.共時討論與交流：以LINE、SKYPE視訊與參訪共時交流討論，故請必需攜帶手機上課。
4.成績計算平時60%，期末40%，請於第一週上課時到課聽說明。