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南臺科技大學107學年度第2學期課程資訊
課程代碼 50D11004
課程中文名稱 作業管理
課程英文名稱 Operations Management
學分數 3.0
必選修 必修
開課班級 四技電商三乙
任課教師 朱大中
選課人數
上限50 目前已選人數41
上課教室(時間)
週二 第2節 (E0408)
週二 第3節 (E0408)
週二 第4節 (E0408)
課程時數 3
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證 1.工業工程師
課程概述 作業管理係指生產資源的管理,其包括設計與控制製造產品或服務系統,以及管理系統所需的原物料、人力資源、設備與設施。
先修科目或預備能力 管理學
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 能了解企業執行生產活動,所需要的各種基本概念 To be able to understand preliminary concepts needed by a company, when undertaking production activity. 1 管理知識
2 以產品生產的流程順序,讓學生了解生產管理的流程 Based on the procedure of production, students are able to understand the process of production management 5 分析構想
3 能有效辨識出企業生產管理的問題,提出適當的決策方法 To be able to identify problems of production management encountered by a company, and provide proper decision-making 3 計畫評估
4 能體認正確嚴謹應用生產管理方法的重要性 To be able to recognize the importance of applying production management methods correctly and rigorously 2 管理實務
5 能利用Excel軟體來處理生產管理問題,並能下正確的決策 To be able to apply Excel to production management problems, and make right decisions 13 資訊能力
6 能應用生產管理的方法,分析企業生產管理的實務資料 To be able to apply methods of production management to analyze practical production management data 9 報告溝通
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  20% 20% 10% 20% 5% 5% 10% 5% 5% 0%
  系指標 1 2 3 13 4 5 6 7 8 9 10 12 11
  管理知識 管理實務 計畫評估 資訊能力 協調整合 分析構想 合作創新 外國語文 適應社會 報告溝通 企業倫理 人文素養 服務學習
  20% 10% 10% 10% 0% 20% 0% 5% 5% 10% 5% 5% 0%
中文課程大綱 1. 作業策略與競爭力
2. 專案管理
3. 流程分析
4. 產品設計與製程選擇
5. 策略產能管理
6. JIT與精實系統
7. 預測
8. 總合銷售與作業規劃
9. 排程作業
10. 同步製造與限制理論
英/日文課程大綱 1. Operations Strategy and Competitiveness
2. Project Management
3. Process Analysis
4. Product Design and Process selection
5. Strategic capacity management
6. JIT and Lean production system
7. Forecast
8. Aggregate sales and Operations planning
9. Scheduling Operations
10. Synchronous manufacturing and Theory of Constraints
課程進度表 Week 1:Introduction 簡介
Week 2:Competitiveness, Strategy Productivity 競爭力、策略及生產力
Week 3-4:Forecasting 預測
Week 5:QFD 品質屋
Week 6:Capacity Planning 產能規畫
Week 7:Process Selection and Facility Layout 工廠佈置
Week 8:Location Planning and Analysis 廠址選擇
Week 9: Midterm Exam 期中考
Week 10:Quality Management 品質管理
week 11-12:Quality Control 品質控制
Week 13: MRP&ERP 物料需求計畫
Week 14:Inventory management 存貨管理
week 14-15:Inventory Control 存貨控制
Week 16:JIT and Lean production 剛好及時、精實管理
Week 17:Scheduling 生產排程
Week 18:Final Exam 期末考
課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
能了解企業執行生產活動,所需要的各種基本概念
課堂講授  
筆試平時
以產品生產的流程順序,讓學生了解生產管理的流程
課堂講授  
筆試平時
能有效辨識出企業生產管理的問題,提出適當的決策方法
課堂講授  
筆試期中
能體認正確嚴謹應用生產管理方法的重要性
課堂講授  
筆試期中
能利用Excel軟體來處理生產管理問題,並能下正確的決策
課堂講授  
筆試平時
能應用生產管理的方法,分析企業生產管理的實務資料
課堂講授  
筆試期末
指定用書
書名 Operations Management
作者 William J. Stevenson
書局 華泰
年份 2014
國際標準書號(ISBN) 978-986-341-148-2
版本 12
請同學遵守智慧財產權觀念,使用正版教科書,不得不法影印、下載及散布,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍
教學軟體
課程規範 註:本課程未輔導工業工程師等證照考試。