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南臺科技大學105學年度第2學期課程資訊
課程代碼 50D28301
課程中文名稱 創業管理
課程英文名稱 Entrepreneurship Management
學分數 3.0
必選修 選修
開課班級 四技電商三甲,四技電商三乙
任課教師 甘兆欽
上課教室(時間)
週一 第7節 (E0502)
週一 第8節 (E0502)
週一 第9節 (E0502)
課程時數 3
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 了解創業歷程 1 管理知識
2 了解商業模式及發展策略 3 計畫評估
3 能執行創業行銷 2 管理實務
4 能建立與管理創業團隊 6 合作創新
5 能執行資金籌措與財務管理 5 分析構想
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  15% 30% 0% 35% 0% 5% 5% 5% 5% 0%
  系指標 1 2 3 13 4 5 6 7 8 9 10 12 11
  管理知識 管理實務 計畫評估 資訊能力 協調整合 分析構想 合作創新 外國語文 適應社會 報告溝通 企業倫理 人文素養 服務學習
  15% 15% 15% 0% 5% 15% 15% 0% 5% 5% 5% 5% 0%
中文課程大綱 一、創業管理簡介
1.創業的必要性
2.創意的產生
二、創業管理的架構
1.創業管理的架構
三、資源與能力
1.創業資源
2.創業能力評估
四、創業的外部環境
1.創業的外部環境分析
五、創業的策略
1.創業的策略
六、財務計畫
1.創業的財務分析
2.創業的財務計畫
七、創業風險分析
1.創業風險分析
八、網路創業
1.網路行銷
2.網路創業成功的關鍵
九、創業計畫書撰寫
1.撰寫創業計畫書
十、創業個案研討
1.撰寫創業計畫書
英/日文課程大綱
課程進度表 說故事的創業Business Model:

授課大綱
第一部份: 敘說理論體驗實例
第二部份: 小確幸
第三部份: 小確幸 VS.大確幸
第四部份: 大未來

第一部份: 敘說理論體驗實例
1. 創業與創新基礎理論概述
2. 探究說故事的經營模式
3. Porter’s 價值鏈vs. 紅海(S-C-P Model)
4. 正在消失的產業疆界(Boundary disappear)
5. 如何創造顧客價值 (How to create consumer’s value)
6. 策略(What is strategy?) vs. 營運效果 (Operation effectiveness, O.E.)
7. 經營模式 vs. 策略
8. 體驗分享圖書館典藏的十五個案例(包括成功與失敗的創業經營模式故事):
(1) v.26馬可先生麵包坊 (2)v.2西雅圖咖啡 (3)v.3龍門印鑑公司
(4)v.8華陽搬家公司 (5)v.12超人氣冰炫風 (6)v.13手工童鞋
(7)v.14紅豆餅 (8)v.15比利小雞蛋糕 (9)v.16吸金西瓜汁
(10)v.17薑軍發財記 (11)v.18舊衣變新衣 (12)v.19韓式花生
(13)v.21許天順香腸 (14)v.25泰立連鎖洗衣店 (15)v.27日式燒肉店

第二部份: 小確幸
1.體驗網路創業成功與失敗的經營模式
2.第一次學生分組報告: 分享各組從網路體驗成功或失敗的經營模式故事

第三部份: 小確幸 VS.大確幸
1.體驗實際的創業經營模式與業界講師對話
(1)富立建設盧裕堂總經理/台盛電機副董事長/安聯科技董事長。
(2)前財團法人天壇老人養護中心主任甘士照/臺南市全人照護關懷服務
協會理事長/臺南市觀護協會顧問召集人/臺南應用科技大學銀髮生活
產業學位學程、中華醫事科技大學長期照顧系、嘉南藥理大學、國立
護專等校擔任兼任講師。
(3)玄明服裝有限公司董事長吳昭泉先生。
(4)永明鑫企業有限公司甘哲豪總經理。
(5)迷克夏國際有限公司林建燁董事長。


2.第二次學生分組報告: 各組學生團隊實際訪談一位創業家並報告分享體驗他
們的經營模式故事

第四部份: 大未來
1. 各組學生團隊提出自己的經營模式
2. 第三次學生分組報告: 說明自己的經營模式故事如何創造參與者的價值
3. 各組互評分數,票選前三名頒獎,並製作DVD分享或展開創業行動的參考

課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
了解創業歷程
啟發思考  
口試平時
了解商業模式及發展策略
課堂講授  
分組討論  
口頭報告平時
筆試平時
能執行創業行銷
課堂講授  
分組討論  
筆試期中
能建立與管理創業團隊
課堂講授  
啟發思考  
筆試平時
能執行資金籌措與財務管理
課堂講授  
分組討論  
口頭報告期末
書面報告期末
指定用書
書名 創業管理
作者 周瑛琪‧陳春富‧顏如妙‧陳意文
書局 普林斯頓
年份 2013
國際標準書號(ISBN) 978-986-5917-03-6
版本 1
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍 1.林偉賢(2016),不創業就等死,新北:創見文化。
2.黃秀媛、田曉琪譯,原著Kim and Mauborgne (2005),藍海策略,台北:天下文化。
3.劉錦秀譯 (2003),熊彼得:知識經濟創造性破壞,商周出版社。
4.蕭富峰與李田樹譯 (2005),原著Drucker (1997),創新與創業精神,台北:臉譜文
化。
5.鍾憲瑞 (2012),商業模式:創新與管理(3版),台北:前程。
教學軟體 ppt
課程規範 不可講話,不可滑手機