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南臺科技大學109學年度第2學期課程資訊
課程代碼 70D00501
課程中文名稱 生產與作業管理
課程英文名稱 Production and Operations Management
學分數 3.0
必選修 必修
開課班級 二技企管三甲
任課教師 丁志宏
上課教室(時間)
週二 第2節 (S313)
週二 第3節 (S313)
週二 第4節 (S313)
課程時數 3
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述 生管與作業管理的意義在有效運用管理功能及有限資源,處理一切與生產過程有關的決策,以期在最短時間內以最低成本提供適時、適量、適質的產品或服務,來滿足顧客的需求。本課程主要介紹上述生管意義中之基本觀念、面臨的問題及解決方法,以期學生能整合其他企業功能。
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 瞭解企業經營基本概念 1 基礎商管知識
2 學習作業管理專業知識 5 作業管理知識
3 培養團隊合作能力 13 工作態度與團隊合作
4 培養如何應用理論於實務上之能力 5 作業管理知識
5 培養解決問題能力 6 創新與解決問題能力
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  15% 0% 50% 15% 0% 5% 0% 15% 0% 0%
  系指標 1 2 3 4 8 5 9 6 7 10 11 12 13 15 14
  基礎商管知識 人力資源知識 行銷與業務知識 會計與財務知識 實務技能與證照 作業管理知識 資訊科技應用能力 創新與解決問題能力 整合與企劃 外語能力與國際觀 學習與抗壓 表達與溝通 工作態度與團隊合作 人文素養 企業倫理概念
  15% 0% 0% 0% 0% 50% 0% 15% 0% 0% 5% 0% 15% 0% 0%
中文課程大綱 1. 作業管理簡介
2. 作業策略
3. 產品與服務設計
4. 品質管理
5. 動作研究
6. 總合規劃與主生產排程
7. 存貨管理
8. MRP
9. 精實生產
英/日文課程大綱 1. Introduction to operations management.
2. Operations strategy.
3. Product and service design.
4. Management of quality.
5. Motion study.
6. Aggregate planning and master scheduling.
7. Inventory management.
8. Material requirements Planning.
9. Lean production.
課程進度表 1. 課程簡介
2. 作業管理導論
3. 產品設計
4. 品質管理(QCC、TQM、ISO 9001:2008、6-sigma)
5. 存貨管理
6. 生產規劃
7. MRP
8. ERP
9. JIT
10. 個案研討
課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式 筆試
期末考(第18週)考試方式 筆試
其他週考試考試週次與方式 小考
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
瞭解企業經營基本概念
課堂講授  
筆試期中
學習作業管理專業知識
課堂講授  
筆試期中
筆試期末
培養團隊合作能力
分組討論  
作業平時
培養如何應用理論於實務上之能力
課堂講授  
作業平時
筆試期末
培養解決問題能力
分組討論  
作業平時
指定用書
書名 作業管理 ,精簡版
作者 William J. Stevenson原著,何應欽編譯
書局 華泰
年份 2018
國際標準書號(ISBN)
版本 13
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍
教學軟體
課程規範