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南臺科技大學106學年度第2學期課程資訊
課程代碼 B0D38103
課程中文名稱 國際禮儀
課程英文名稱 International Etiquette
學分數 3.0
必選修 選修
開課班級 四技國企二乙,四技休閒二乙
任課教師 王致遠
上課教室(時間)
週四 第5節 (T0003)
週四 第6節 (T0003)
週四 第7節 (T0003)
課程時數 3
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述 1. 瞭解日常生活衣、食、住、行、育、樂的禮節,提升個人處事能力,使
人際關係更加和諧與圓融。
2.專業形象塑造、高雅的儀態。
3.得體的應對進退之道及人文禮節素養。
4.適宜展現個人魅力與修養。
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 獲得國際禮儀的知識,及了解各國的差異之處 To obtain the knowledge of “Etiquette” and understand the differences among nations. 1 休閒專業知識
2 了解國際禮儀在社會各階層的實務運用 To understand the applications of Etiquette in society. 2 專業技能
3 獲取宏觀的國際觀 To obtain the microscopic worldwide view. 13 國際觀
4 考取導遊、領隊專業證照 To acquire the tour guide and tour manager’s licenses 11 實務證照
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  40% 50% 0% 0% 10% 0% 0% 0% 0% 0%
  系指標 1 2 11 14 3 4 5 13 6 7 8 9 12 10
  休閒專業知識 專業技能 實務證照 實習與研習活動 電腦使用能力 綜合知識運用 英日語能力 國際觀 環境適應能力 解說與意見表達 群體合作 培養良好公民 專業倫理 服務學習
  40% 30% 20% 0% 0% 0% 0% 10% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
中文課程大綱 第1章 食的禮儀
第2章 衣的禮儀
第3章 住的禮儀
第4章 行的禮儀
第5章 溝通聯繫的禮儀
第6章 社交往來的禮儀
第7章 職場禮儀
第8章 商務人員
第9章 出國旅遊禮儀
英/日文課程大綱
課程進度表 1.緒論,課程內容及授課說明
2.世界各國礼儀
3.休闲遊憇礼儀
4.西餐礼儀
5.中餐及日本料理礼儀
6.運动礼儀
7.台湾民間信仰礼俗
8.生活礼儀
9.期中考
10.办公礼儀
11.書信及求聝礼儀
12. 拒绝礼儀
13.休闲産业從业人員接待礼儀
14.將國际礼儀化身爲顧客服务技巧
15.請帖与会议礼儀
16.外交礼儀
17.個案報告
18期末考
課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
獲得國際禮儀的知識,及了解各國的差異之處
課堂講授  
筆試期中
了解國際禮儀在社會各階層的實務運用
課堂講授  
口試平時
筆試期末
獲取宏觀的國際觀
啟發思考  
口頭報告平時
考取導遊、領隊專業證照
課堂講授  
作業平時
指定用書
書名 國际礼儀
作者 林志鈞
書局 普林斯顿
年份 106.8
國際標準書號(ISBN) 978-986-94478-7-4
版本
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍
教學軟體 ppt&課本
課程規範