| 課程代碼 |
C0D5CI01
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| 課程中文名稱 |
飯店接待與服務
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| 課程英文名稱 |
Hotel Reception and Service
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| 學分數 |
2.0
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| 必選修 |
管制選修
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| 開課班級 |
四技英語三甲,四技英語三乙
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| 任課教師 |
蘇雅珍
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| 上課教室(時間) |
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週二
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第7節
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(W0603)
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週二
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第8節
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(W0603)
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| 課程時數 |
2
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| 實習時數 |
0
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| 授課語言 |
1.華語
2.華語
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| 輔導考證 |
無
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| 課程概述 |
認識外語接待人員責任、各項事務與實務經驗
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| 先修科目或預備能力 |
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課程學習目標與核心能力之對應
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| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
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1
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瞭解觀外語接待人員的責任
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11 服務學習
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2
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瞭解外語接待人員的各項事務
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9 整合創新
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3
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熟悉外語接待人員的實務能力
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3 專業英文
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4
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具體外語接待人員的實務經驗
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4 就業實務
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| 就業力培養目標 |
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校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
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30% |
30% |
0% |
20% |
0% |
0% |
0% |
0% |
0% |
20% |
| |
系指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
9 |
6 |
7 |
8 |
10 |
12 |
11 |
| |
英文表達能力 |
英文聽讀能力 |
專業英文 |
就業實務 |
資訊能力 |
整合創新 |
第二外語 |
熱誠抗壓 |
人際溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務學習 |
| |
0% |
0% |
30% |
30% |
0% |
20% |
0% |
0% |
0% |
0% |
0% |
20% |
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| 中文課程大綱 |
1. 瞭解觀外語接待人員的責任
2. 瞭解外語接待人員的各項事務
3. 熟悉外語接待人員的實務能力
4. 具體外語接待人員的實務經驗
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| 英/日文課程大綱 |
1.The understanding of EFL receptionists' responsibility
2.The understanding of EFL receptionists' jobs
3.EFL receptionists' practical experiences
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| 課程進度表 |
Week 1: Introduction
Week 2: Chapter 1
Week 3: Chapter 1
Week 4: Chapter 1
Week 5: Chapter 2
Week 6: Chapter 2
Week 7: Chapter 2
Week 8: Review
Week 9: Mid-term exam
Week 10: Chapter 3
Week 11: Chapter 3
Week 12: Chapter 3
Week 13: Chapter 4
Week 14: Chapter 4
Week 15: Chapter 4
Week 16: Chapter 5
Week 17: Review
Week 18: Final exam
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| 課程融入SDGs |
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| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
筆試+口頭報告
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| 期末考(第18週)考試方式 |
筆試+口頭報告
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| 其他週考試考試週次與方式 |
口頭報告+分組討論
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| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 瞭解觀外語接待人員的責任 |
課堂講授
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筆試
（
期中
）
筆試
（
期末
）
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| 瞭解外語接待人員的各項事務 |
課堂講授
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同儕互評
（
平時
）
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| 熟悉外語接待人員的實務能力 |
實作演練
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同儕互評
（
平時
）
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| 具體外語接待人員的實務經驗 |
實作演練
|
同儕互評
（
平時
）
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| 指定用書 |
| 書名 |
Hotel Management
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| 作者 |
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| 書局 |
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| 年份 |
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| 國際標準書號(ISBN) |
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| 版本 |
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請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
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| 參考書籍 |
Resources books related to hotel management, hospitality, and etc.
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| 教學軟體 |
The internet, DVDs, and etc.
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| 課程規範 |
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