| 課程代碼 |
D0D19301
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| 課程中文名稱 |
冷鏈管理
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| 課程英文名稱 |
Cold Chain Management
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| 學分數 |
3.0
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| 必選修 |
管制選修
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| 開課班級 |
四技行流四甲,四技行流四乙
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| 任課教師 |
黃識銘
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| 上課教室(時間) |
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週四
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第6節
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(T0212)
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週四
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第7節
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(T0212)
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週四
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第8節
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(T0212)
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| 課程時數 |
3
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| 實習時數 |
0
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| 授課語言 |
1.華語
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| 輔導考證 |
無
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| 課程概述 |
本課程首先為課程介紹與邀請業師說明冷鏈管理實務之重要性，接著說明冷鏈管理基本概念並邀請業師進階說明實務操作，最後是分組期末報告
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| 先修科目或預備能力 |
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課程學習目標與核心能力之對應
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| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
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1
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瞭解冷鏈管理之特性
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1 基礎商管知識
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2
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瞭解冷鏈物流之各環節要素
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3 供應鏈管理知識
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3
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增進學生冷鏈管理之知識
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5 整合與解決問題能力
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4
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透過資料蒐集與討論之方式,刺激同學之思考與學習
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6 企劃能力
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| 就業力培養目標 |
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校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
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31% |
21% |
0% |
21% |
0% |
0% |
9% |
9% |
0% |
9% |
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系指標 |
1 |
2 |
3 |
6 |
8 |
9 |
4 |
5 |
7 |
10 |
11 |
12 |
13 |
15 |
14 |
| |
基礎商管知識 |
行銷與銷售管理知識 |
供應鏈管理知識 |
企劃能力 |
實務技能與證照 |
資訊科技應用能力 |
創新與創業能力 |
整合與解決問題能力 |
行銷與流通整合能力 |
外語能力與國際觀 |
學習與抗壓 |
表達與溝通 |
工作態度與團隊合作 |
人文素養 |
企業倫理概念 |
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15% |
0% |
16% |
21% |
0% |
0% |
0% |
21% |
0% |
0% |
0% |
9% |
9% |
0% |
9% |
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| 中文課程大綱 |
冷鏈物流簡介
冷鏈物流基本理論
冷鏈物流各環節一
冷鏈物流各環節二
冷鏈物流企業經營一
冷鏈物流企業經營二
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| 英/日文課程大綱 |
introduction for cool chain
basic theory of cool chain
cool chain link 1
cool chain link 2
cool chain management 1
cool chain management 2
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| 課程進度表 |
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| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
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| 期末考(第18週)考試方式 |
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| 其他週考試考試週次與方式 |
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| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 瞭解冷鏈管理之特性 |
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| 瞭解冷鏈物流之各環節要素 |
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| 增進學生冷鏈管理之知識 |
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| 透過資料蒐集與討論之方式,刺激同學之思考與學習 |
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| 指定用書 |
| 書名 |
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| 作者 |
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| 書局 |
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| 年份 |
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| 國際標準書號(ISBN) |
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| 版本 |
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請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
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| 參考書籍 |
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| 教學軟體 |
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| 課程規範 |
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