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南臺科技大學107學年度第2學期課程資訊
課程代碼 D0D1BG01
課程中文名稱 零售業品類管理
課程英文名稱 Retailing Merchandise Management
學分數 2.0
必選修 系定選修
開課班級 四行流產攜四甲
任課教師 莊勝雄
上課教室(時間)
課程時數 3
實習時數 0
授課語言 1.華語
輔導考證
課程概述 本課主要在探討行銷變動環境中,製造商、通路商與顧客之間的變化及隨之而來的新需求管理模式。課程主要分成三部份:1.品類管理的概念及執行流程,2.單品管理的管理運作模式,3.商品計劃及POS資料分析。
先修科目或預備能力
課程學習目標與核心能力之對應
編號中文課程學習目標英文課程學習目標對應系指標
1 了解零售業新管理模式 2 行銷與銷售管理知識
2 學習零售業商品計劃模式 6 企劃能力
3 學習pos資料分析方法及應用 5 整合與解決問題能力
4 學習賣場效率診斷分析 8 實務技能與證照
就業力培養目標
  校指標 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  專業知識 實務技能 資訊能力 整合創新 外語能力 熱誠抗壓 表達溝通 敬業合群 人文素養 服務關懷
  25% 40% 5% 25% 0% 0% 0% 5% 0% 0%
  系指標 1 2 3 6 8 9 4 5 7 10 11 12 13 15 14
  基礎商管知識 行銷與銷售管理知識 供應鏈管理知識 企劃能力 實務技能與證照 資訊科技應用能力 創新與創業能力 整合與解決問題能力 行銷與流通整合能力 外語能力與國際觀 學習與抗壓 表達與溝通 工作態度與團隊合作 人文素養 企業倫理概念
  5% 20% 0% 20% 20% 5% 0% 20% 5% 0% 0% 0% 5% 0% 0%
中文課程大綱 第一部 品類管理概念導論
第二部 單品管理的由來與發展
第三部 單品管理的概念與方法
第四部 POS資料分析與檢證
英/日文課程大綱 1.Introduction to category management
2.The development of category management
3.The concept and method of category management
4.POS data analysis
課程進度表 第一部 品類管理概念導論
第二部 單品管理的由來與發展
第三部 單品管理的概念與方法
第四部 POS資料分析與檢證
課程融入SDGs
期考調查
期中考(第9週)考試方式
期末考(第18週)考試方式
其他週考試考試週次與方式
教學方式與評量方式
課程學習目標教學方式評量方式
了解零售業新管理模式
課堂講授  
筆試平時
學習零售業商品計劃模式
課堂講授  
分組討論  
作業平時
學習pos資料分析方法及應用
課堂講授  
分組討論  
作業期中
學習賣場效率診斷分析
課堂講授  
分組討論  
作業期末
指定用書
書名
作者
書局
年份
國際標準書號(ISBN)
版本
請同學尊重智慧財產權,使用正版教科書,不得非法影印,以免觸犯智慧財產權相關法令
參考書籍 自編教材
教學軟體
課程規範