| 課程代碼 |
E0D39201
|
| 課程中文名稱 |
台日服務產業管理實務
|
| 課程英文名稱 |
The Practice of the Service Industries Management between Taiwan and Japan
|
| 學分數 |
2.0
|
| 必選修 |
選修
|
| 開課班級 |
四技日語四甲,四技日語四乙
|
| 任課教師 |
盧駿葳
|
| 上課教室(時間) |
|
週一
|
第7節
|
(T0307)
|
|
週一
|
第8節
|
(T0307)
|
|
| 課程時數 |
2
|
| 實習時數 |
0
|
| 授課語言 |
1.華語
2.日語
|
| 輔導考證 |
無
|
| 課程概述 |
日商企業的管理和文化與台商不同，重視公私分明、紀律與愛社心。本課程講解台日商場的差異性與文化特殊性所需要具備的基本概念，帶領同學從案例如商談會、會議、資料文書的提出方法等，從中了解其差異並培養學生具備變通和臨機應變的能力。
|
| 先修科目或預備能力 |
日文具備N3以上或相等能力。
|
|
課程學習目標與核心能力之對應
|
| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
|
1
|
透過教師講解，理解台日服務產業管理的法規。
|
|
5 辨識構思
|
|
2
|
透過相關規範與要求的說明，理解文化差異性和企業所要求的職場倫理概念。
|
|
7 企業倫理
|
|
3
|
透過案例分析，學習專業的服務產業日文，達到翻譯正確、文化溝通的目的。
|
|
3 翻譯實務
|
|
4
|
透過案例的思辨，讓學生了解前往日本就業需要適應其社會與我國的職場差異。
|
|
9 適應社會
|
|
5
|
透過分組案例討論，了解關懷與服務之間的差異性。
|
|
11 服務關懷
|
|
6
|
分組展演，活用所學服務產業相關日文。
|
|
1 日語應用
|
|
| 就業力培養目標 |
| |
校指標 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| |
專業知識 |
實務技能 |
資訊能力 |
整合創新 |
外語能力 |
熱誠抗壓 |
表達溝通 |
敬業合群 |
人文素養 |
服務關懷 |
| |
20% |
10% |
0% |
20% |
0% |
20% |
0% |
20% |
0% |
10% |
| |
系指標 |
1 |
3 |
6 |
2 |
5 |
8 |
9 |
4 |
7 |
10 |
11 |
| |
日語應用 |
翻譯實務 |
專題企劃 |
軟體應用 |
辨識構思 |
外國語文 |
適應社會 |
報告溝通 |
企業倫理 |
人文藝術 |
服務關懷 |
| |
20% |
10% |
0% |
0% |
20% |
0% |
20% |
0% |
20% |
0% |
10% |
|
| 中文課程大綱 |
1.台日服務產業的相關基本規範、法規與要求。
2.日商職場三法與神器。
3.案例分析。
|
| 英/日文課程大綱 |
1.The basic rules, policy and requirements of the service industries between Taiwan and Japan.
2.The 3 policies and tolls of the Japanese Industry.
3.Case Study.
|
| 課程進度表 |
台日服務產業管理實務課程計畫表:
週一 7.8堂T0307
第一周 2/22 選小老師，日本就職試驗攻略解析-最新時事 （国語・社会・英語・数学・理科・文化合わせて６章）
第二周 3/1 放假
第三周 3/8 最新時事1
第四周 3/15 最新時事2
第五周 3/22 最新時事3
第六周 3/29最新時事4
第七周 4/5 放假
第八周 4/12 最新時事5+6
第九周 4/19 期中筆試
第十周 4/26 ホテルオークラ流儀１
第十一周 5/3 ホテルオークラ流儀２
第十二周 5/10 禮儀&接待方法1
第十三周 5/17 禮儀&接待方法2
第十四周 5/24 テーブルマナーの基本(會有兩周的補課為此部分的展演)
第十五周 5/31 実務マナー検定２級
第十六周 6/10 畢業班筆試
|
| 課程融入SDGs |
|
| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
筆試
|
| 期末考(第18週)考試方式 |
筆試
|
| 其他週考試考試週次與方式 |
有分組報告
|
|
| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 透過教師講解，理解台日服務產業管理的法規。 |
課堂講授
|
筆試
（
平時
）
筆試
（
期中
）
|
| 透過相關規範與要求的說明，理解文化差異性和企業所要求的職場倫理概念。 |
課堂講授
|
筆試
（
平時
）
筆試
（
期末
）
|
| 透過案例分析，學習專業的服務產業日文，達到翻譯正確、文化溝通的目的。 |
課堂講授
|
口頭報告
（
平時
）
|
| 透過案例的思辨，讓學生了解前往日本就業需要適應其社會與我國的職場差異。 |
課堂講授
|
筆試
（
平時
）
|
| 透過分組案例討論，了解關懷與服務之間的差異性。 |
分組討論
|
口頭報告
（
平時
）
|
| 分組展演，活用所學服務產業相關日文。 |
分組討論
|
口頭報告
（
平時
）
|
|
| 指定用書 |
| 書名 |
一般常識&時事
|
| 作者 |
就職試驗リサーチ
|
| 書局 |
就職試驗リサーチ
|
| 年份 |
2019
|
| 國際標準書號(ISBN) |
9784522456651
|
| 版本 |
|
請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
。 |
| 參考書籍 |
ホテルオークラの流儀（9784046016652)
ビジネス実務マナー検定実問題集（9784776612384)
テーブルマナーの基本（財団法人日本ホテル教育センター）9784892620331
|
| 教學軟體 |
|
| 課程規範 |
本課程有很多回家作業，練習題，因為主要要考試本的服務產業考試檢定
|