| 課程代碼 |
M0N0A501
|
| 課程中文名稱 |
服務創新管理(與專四技餐旅三甲合開)
|
| 課程英文名稱 |
Service Innovation Management
|
| 學分數 |
2.0
|
| 必選修 |
選修
|
| 開課班級 |
夜二技餐旅三甲,夜四技餐旅三丙
|
| 任課教師 |
毛佩娟
|
| 上課教室(時間) |
|
週二
|
第11節
|
(W0403)
|
|
週二
|
第12節
|
(W0403)
|
|
週二
|
第13節
|
(W0403)
|
|
週二
|
第14節
|
(W0403)
|
|
| 課程時數 |
4
|
| 實習時數 |
0
|
| 授課語言 |
1.華語
|
| 輔導考證 |
無
|
| 課程概述 |
服務是一種傳遞顧客價值的方法。當組織要從產品設計導向移轉到需求導向的服務設計，他們需要瞭解完整生命週期的服務確認、設計、傳遞、運作及持續性的服務改善。他們必須協調不同的產品、顧客及服務的生命週期。課程強調組織如何成功地啟動產品、科技、資訊及人員環境的服務提供。
|
| 先修科目或預備能力 |
|
|
課程學習目標與核心能力之對應
|
| 編號 | 中文課程學習目標 | 英文課程學習目標 | 對應系指標 |
|
1
|
能瞭解服務概論
|
|
9 基礎餐旅知識
|
|
2
|
認知服務行銷的角色
|
|
6 發揮同理心
|
|
3
|
瞭解顧客關係管理的重要性
|
|
14 資訊素養
|
|
4
|
瞭解新服務發展趨勢
|
|
5 自我學習成長
|
|
5
|
認知顧客價值與創造顧客價值
|
|
15 商業管理知能
|
|
6
|
瞭解服務創新模式
|
|
16 技術研發創新
|
|
| 就業力培養目標 |
此門課程無設定權重值
|
| 中文課程大綱 |
1. 綜述服務經濟及服務業組織
2. 產品、科技、流程及人員為主的服務
3. 服務分析的技巧與詳述
4. 科技支援服務創新
|
| 英/日文課程大綱 |
1. understanding the service economy and organizations
2. Services in product, technology, process and people
3. Service analysis and techniques
4. Technology support for service innovation
|
| 課程進度表 |
|
| 課程融入SDGs |
|
| 期考調查 |
| 期中考(第9週)考試方式 |
|
| 期末考(第18週)考試方式 |
|
| 其他週考試考試週次與方式 |
|
|
| 教學方式與評量方式 |
| 課程學習目標 | 教學方式 | 評量方式 |
| 能瞭解服務概論 |
--
|
--
|
| 認知服務行銷的角色 |
--
|
--
|
| 瞭解顧客關係管理的重要性 |
--
|
--
|
| 瞭解新服務發展趨勢 |
--
|
--
|
| 認知顧客價值與創造顧客價值 |
--
|
--
|
| 瞭解服務創新模式 |
--
|
--
|
|
| 指定用書 |
| 書名 |
|
| 作者 |
|
| 書局 |
|
| 年份 |
|
| 國際標準書號(ISBN) |
|
| 版本 |
|
請同學尊重智慧財產權，使用正版教科書，不得非法影印，以免觸犯智慧財產權相關法令
。 |
| 參考書籍 |
|
| 教學軟體 |
|
| 課程規範 |
|